garnki Open-palność są prawdziwsze od ich 1960 fondue Początki zabawy, ale regulacji temperatury jest trochę trudniejsze. Sterno lub podobne paliwa żel tworzy ciepło do większości otwartym płomieniem fondue garnki i pojemnik na paliwo na dnie garnka posiada pokrywę, która przesuwa się tam iz powrotem. Jeśli zawartość garnka przegrzewać, można zamknąć pokrywę całkowicie, lub wykorzystać go do blokowania niektórych płomienia, obniżenie temperatury.

Klasyczne składniki

Klasyczne fondue, danie, że trafiła do Ameryki w 1950 roku, zawiera Gruyere ser, Kirsch i przyprawy. Skrobia kukurydziana dodaje grubości i utrzymuje ser gładka. Aktualizacja przepis używając piwo zamiast wina i próbuje innych serów. Zanurz świeże owoce lub cubed ciasto funta do czekoladowego fondue, słodkie połączenie kremu i czekolady o smaku wanilii. Dla mięsnego fondue, olej na bazie bulionu lub ciepła w garnku i gotować mięso, drób lub ryby. Bądź ostrożny - olej musi być 350 stopni Fahrenheita
.