Jak gotować jajka na obiad lub kolacja (9 stopni)

Czy w połączeniu z sezonowych warzyw w frittata, serwowane gotowany na łóżku mieszanych zieleni, lub pieczone w naczyniu żaroodpornym, jaja są niezwykle wszechstronne żywności. Wysoką zawartość białka, niedrogie i napełniania, jaja dokonać szybkiego i satysfakcjonującego obiad lub kolację.
Dzięki zastosowaniu świeżych ziół, egzotycznych przypraw i międzynarodowych smaków, antenę jajka będą również atrakcyjne dla podniebienia.
to, czego potrzebujesz
Masło niesolone
Patelnia z pokrywką
Jaja
Warzywa
Sery
rozdrobnione zioła i przyprawy do smaku mleka lub
śmietanę
sałatka zielonych
Szkło
naczyniu do pieczenia chleba, pokrojone w kostkę
Bacon , szynka, lub kiełbaski, gotowane i posiekane pomidory
posiekanej
Eggs in the Afternoon

1. Melt niewielkiej ilości masło niesolone w małej patelni, na małym ogniu. Trick do gotowania jajek zrobić Frittata, omlet lub jajecznicę jest pójść z małym ogniu. To daje bardziej miękkie, bardziej luksusowe danie jaj.
   

2. Ubij jajka w misce, aż pianką. Dodaj swoje ulubione sezonowe warzywa, pokrojone w cienkie plasterki lub pokrojone w kostkę. Czerwony, żółty i pomarańczowy dzwon papryka para szczególnie dobrze z jajkami i nadają jasny kolor do gotowego dania. Świeże młody szpinak, z grubsza podarte lub w plasterkach, pokrojone w kostkę cebulę i pieczarki pokrojone szalotki i są również wielkie możliwości.
   

3. Dodaj drobno posiekane świeże zioła lub szczyptę lub dwie z suszonych ziół do miski i trzepaczka, aż w połączeniu. Tymianek, bazylia i koper oraz prace, podobnie jak bardziej egzotycznych ziół, takich jak majeranek, cząber i trybula. Cebula w proszku może być stosowany zamiast świeżych cebuli. Przy wyborze ziół, pod uwagę rodzaj sera, który chcesz użyć. Para grecki ser feta oregano z posiekaną kolendrą i czy kminek z sera cheddar lub Cotija. Posiekanej natki pietruszki i tymianku wydobyć tang z kozim serem.
   

4. Dodaj niewielką ilość mleka lub śmietany kremówki do mieszaniny jaj i szczyptą soli i pieprzu. Ubij ponownie i wlać do małego patelni. Gotować na małym, aż jaja są prawie ustawiony. Jaja będą wyglądać niemal firma na brzegach i skakać nieco w środku.
   

5. Zdjąć patelnię z ognia, przykryć pokrywką i pozostawić do nadal gotować, aż wszystkie jaja są zestaw - około 8 do 10 minut. Twój frittata jest gotowy do służyć. Połączone z zupy lub sałatkę Sałata i vinaigrette, masz obiad, który będzie Cię zadowolony do kolacji.
   Jaja w wieczór
   

   1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Celsjusza. Aby wykonać warstwy lub jaj i chleb danie, pocierać niewielką ilość masła na dole i po bokach szklane naczynia do pieczenia. Ułóż kawałki chleba w równomierną warstwą na dnie patelni i odstawić. Możesz użyć jednodniowych francuski lub włoski chleb, chleb kanapkę lub nawet angielskie babeczki w tym naczyniu.
      

   2. Wymieszaj jajka, zioła i przyprawy, odrobinę soli i pieprzu oraz niewielka ilość mleka lub śmietany. Dodaj posiekane gotowane, boczek, szynka lub kiełbasa, mieszać do połączenia, i wlać do naczynia przygotowania do pieczenia. Top z posiekane pomidory.
      

   3. Piec, aż warstwa jest opuchnięte i jasny złoty kolor, około 30 do 50 minut, w zależności od liczby jaj użyłeś. Jaja powinny wyglądać prawie ustawiony przez
      

   4. Posypać serem na wierzchu warstw i dalej piec przez 5 do 8 minut lub do momentu, jaja są całkowicie set -. Jaja nie powinny w ogóle skakać na patelni. Usuń i pozwolić odpocząć 5 do 10 minut przed podaniem. Podawane z obfitym miskę zupy lub na własną rękę, warstwy stanowi doskonałą kolację.