W lodówce jest zbyt zimno do przechowywania miodu. Mimo, że miód nie zepsuje lub pójść źle, kiedy w lodówce, zimno powoduje, że szybciej tworzyć kryształy. Aby spowolnić krystalizacji i zachować kolor miodu, należy go przechowywać w spiżarni. Przechowywania w temperaturze pokojowej zapobiega krystalizacji tak miodu pozostaje jasny i katar dłużej. Przechowywać go w ciemnym otoczeniu, tak jasne światło nie wpływa na kolor miodu.
Na dłuższą metę

Innym powodem miodu nie wymaga chłodzenia jest ponieważ przechowuje bezterminowo, nawet bez chłodzenia. Mimo, że miód może przyciemnić lub stają się słabe, nie ma to wpływu na jego bezpieczeństwo i jakość. Smak może również zmienić nieco w czasie długotrwałego przechowywania. Jeśli trzymać miód w szczelnie zamkniętym, odpornym na wilgoć pojemnika, psucie rzadko problemem, ponieważ miód jest zbyt wysoka w przypadku większości chorób cukru powodujących organizmów rosnąć.
Crystal Clear

Chociaż miodu krystalizuje się szybciej w lodówce, to ostatecznie krystalizacji podczas przechowywania w temperaturze pokojowej, jeśli go przechowywać przez długi czas. Można włączyć go ponownie przez ogrzewanie cieczy powoli. Ustaw słoik miodu w misce z ciepłą wodą i mieszać go od czasu do czasu, aż osiągnie pożądaną konsystencję. Jeśli miód jest przechowywany w szklanym słoiku, można ustawić go w naczyniu z gorącą wodą na piecu do topienia kryształów. Ochłodzić do temperatury pokojowej miodu przed wymianą pokrywę i przechowywanie go ponownie. Możesz powtórzyć proces za każdym razem, miód krystalizuje.
Zepsuć Sport

Choć miód nie psuje, gdy odpowiednio opakowane i przechowywane, grzyby i bakterie mogą zacząć rosnąć jeśli woda lub żywność okruchy dostać się do słoika. Używając czystej łyżki miodu lub zanurzyć wlewając ze słoika zapobiega zanieczyszczeniu. Szczelnie zamknąć słoik szczelnie zamknięte, aby utrzymać wilgoć. Jeśli miód nie doszło do zanieczyszczenia i rozwija widoczną pleśń lub inne oznaki zepsucia, takie jak nieprzyjemny zapach, rzucić się bez degustacji.