Jak zrobić domowe ciasta ziemniaczanego (5 stopni)

Domowe placki ziemniaczane wymagają kilku składników, ale pakują aromatyczne cios, że wielu na pewno cieszyć. Zwany także placki ziemniaczane lub latkes, placki ziemniaczane mogą być pikantne lub słodkie, i podawane z kwaśną śmietaną lub jabłkowym, między innymi dodatkami. Różnorodność kultur pretendować do własnej wersji placki ziemniaczane. Ten przepis, który sprawia, że ​​około dwa tuziny placki ziemniaczane, jest bardzo prosty przepis, który jest wolny od ozdobą.
To, czego potrzebujesz
4 do 5 średnich i dużych ziemniaków (około 2 lbs.) Największa 1 lub 2 jajka 1 1/2 szklanki
mąki
Oil
Skillet
Łopatka
Ręczniki papierowe
Instrukcje

1. Obierz ziemniaki i kawałek niegotowane lub zniszczyć je, więc mogą być tłuczone. Ziemniaki puree z ziemniaków masher. Gdy ziemniaki puree, jesteś gotowy, aby dodać pozostałe składniki.
   

2. Dodaj 01:59 jajka i garść mąki, aby pomóc w konsystencji puree. Konsystencja powinna być gęsta, nie wyciek. Wymieszać jajka, ziemniaki i mąkę razem ręcznie lub z dużym mieszania łyżeczką.
   

3. Rozgrzać patelnię na średnim ogniu. Dodać tyle oleju, aby zarówno płaszcz dno patelni i zapewnić cieczy, w której się smażyć placki ziemniaczane.
   

4. Scoop czubatą łyżkę mieszanki ziemniaków i upuść go na patelni. Niech ciasta gotować przez kilka minut, a następnie włącz ciasto na. Gotować, aż ciasta są złote brązowy kolor.
   

5. Wyjąć ciasto ziemniaczane z patelni i osuszyć na papierowych ręcznikach. Służyć.