Jak korzystać z fasola Bez Moczenie Overnight

Dla wegetarian i osób żyjących w sprawie budżetu, fasola stanowią idealne źródło białka. Stosując wysuszone ziarna, w przeciwieństwie do puszki, dodaje smaku przy jednoczesnym zmniejszeniu ilości sodu i kosztów. Zapoznanie się z podstawowymi metodami gotowania suszonej fasoli otwiera ogromny wybór dań, ponieważ te rośliny strączkowe są w większości wymienne. Metody gotowania są takie same, ale smak jest całkowicie różne. Istnieją trzy podstawowe sposoby przygotowania suszonej fasoli bez moczenia ich z dnia na dzień pierwszy.
To, czego potrzebujesz
Durszlak 1 funt Największa suszonej fasoli
Woda
garnku z pokrywką
Salta

Instrukcje

1. Połóż suszonej fasoli w durszlak. Umyj je pod zimną wodą i wybrać jakieś przebarwienia lub podzielić fasoli. Zrzuć fasoli w garnku i zalać wodą. Poziom wody powinien osiągnąć 2 cali nad ziaren. Umieścić garnek na kuchence i doprowadzić wodę do wrzenia. Gotować fasolę przez dwie minuty. Wyłącz piec, przykryć garnek i niech ziarna moczyć. Po dwóch godzinach, odcedzić fasolę. Dodaj więcej wody i doprowadzić go do wrzenia. Zmniejszyć ogień, tak że ziarna dusić. Sprawdź fasola po 10 minutach. Kiedy zaczynają się miękkie, dodać odrobinę soli. W zależności od rodzaju ziarna, może trwać od 10 do 30 minut dla ziarna, aby zakończyć gotowanie.
   

2. Pranie i wybrać na swoje suszonej fasoli. Umieść je w garnku i dodać tyle wody, aby pokryć fasolę przez co najmniej 2 cali. Doprowadzić wodę do wrzenia na kuchence. Zmniejszyć ogień i gotować niech fasoli. Co 10 minut, wymieszać fasolę. Gdy ziarna stają się lekko miękkie, dodać odrobinę soli. Czas gotowania zależy od rodzaju ziarna. Soczewica ma około 20 minut, podczas gdy ciecierzyca potrwać od trzech do czterech godzin.
   

3. Rozgrzej piekarnik do 250 stopni Celsjusza. Myć i przebierać swoje suszonej fasoli. Umieścić je w garnku piecu dowód i dodać tyle wody, aby pokryć fasolę przez co najmniej 2 cali. Doprowadzić wodę do wrzenia. Umieścić pokrywę garnka i ustawiania wsadu w piecu. Po upływie 45 minut, wymieszać fasolę i ich smak. Jeśli są nieco miękkie, dodać sól. Jeśli nadal są trudne, sprawdzić je co pięć minut, dodając sól, gdy staną się miękkie. Większość ziarna będą gotowane w 75 minucie.