Jak Obrać Beetroot

Buraki, nazywane po prostu buraki w Stanach Zjednoczonych, są opuchnięte korzeniem roślin buraka. Te wszechstronne warzywa są często podawane marynowane w słodkim, octowy solance lub służył jako pikantne buraków Harvard, ale mogą być pieczone, gotowane lub gotowane na parze i podawane jako kolorowe Przystawka do mięsa i drobiu. Najłatwiej je Peeling Jeśli gotować je najpierw, to proces, który również pomaga im zachować ich kolor.
To, czego potrzebujesz
Knife
rondelku
Sitko
Instrukcje

1. Wytnij liście off ściągnięty buraka, pozostawiając 2 cali łodygi dołączonej do buraków. Zapobiega to kolor z wypłukiwania z buraków podczas gotowania.
   

2. buraki umyć pod zimną, bieżącą wodą, aby usunąć zanieczyszczenia gleby i ogród. Pocierać delikatnie z rąk, ale nie usunąć korzeń lub przyciąć buraków. Usuwanie korzeń powoduje, że kolor do drenażu z buraków podczas gotowania.
   

3. W umieścić buraki i rondelku zalać wodą. Doprowadzenia wody do szybkiego wrzenia na małym ogniu. Zmniejszyć ogień i pozwalają buraki delikatnie gotować przez 20 do 45 minut lub do czasu, gdy fork przetargu. Czas gotowania zależy od wielkości i wieku buraków.
   

4. Spuścić buraki i poczekać, aż ostygną, dopóki nie są na tyle fajne w obsłudze. Pogrążając je w zimnej wodzie lub trzymając je pod zimną bieżącą wodą przyspiesza proces.
   

5. Chwyć buraków nieco poniżej łodygi, i wycisnąć do przesuń buraków z jego skóry. Alternatywnie, przeciąć skórę buraków ostrym nożem i zsunąć skórę. Wyrzucić skórę.