Więdnięcie jest procesem o stopniach i gradacji. Szpinak będzie więdnąć lekko, gdy po prostu dodaj go do garnka z gotowanego mięsa lub warzyw i wyłączyć grzanie lub może uschnąć kilka minut więcej, aż będzie miękka. Ogrzewanie piłkę do punktu, gdzie jest to tylko oferta nie sprawi, że szpinak niesmaczne, ale to będzie w pełni przygotowane, a nie zwiędła. Zwiędła kapusta podobnie waha się od tak nagrzane i zaczyna chylić się gotowane w dół do około połowy oryginalnej wielkości.
Dlaczego Wilt?

więdnięcie jest, że metoda gotowania zachowuje smak i witalność. Stosowany jest w zielonych warzywach liściastych, a także niektóre mocniejsze, bardziej wyraziste, takie jak kapusta zieleni. Więdnięcie szpinaku pozwala cieszyć się ledwo ledwo gotowane i przetargu. Więdną jarmuż może sprawić, że różnica między zielonym, który jest zbyt trudne do jedzenia i jeden, który jest łatwiejszy do żucia i trawienia. Minimalne gotowania udział w więdnięcie pozwala również cieszyć Kale solidną strukturę.
Rodzaje Kale

Istnieje wiele odmian szpinaku dostępne przez cały sezon wegetacyjny, ale wszystkie więdną niemal natychmiast. W odróżnieniu, różne odmiany kapusty więdną zupełnie inaczej. Jarmuż może potrwać do więdnięcia, ale czerwona kapusta jest bardziej rosyjski przetarg i zajmuje tylko trochę dłużej niż szpinak. Młodsi, więcej liście ofert z każdego rodzaju kapusta będzie więdną szybciej niż trudniejszych, dojrzałych liści.
Jasny Zielony Kolor

jarmuż i szpinak zarówno w kolorze, jak zintensyfikować oni więdną, ale potem tracą kolor, jak rozgotowana. Ponieważ jest wytrzymalsze niż kale szpinakiem i trwa dłużej więdnąć i gotować w dół, to też trwa dłużej przesmażyć i tracą kolor: szpinak zaczyna zanika po dwóch lub trzech minut, a Kale zaczyna traci witalność po pięciu wizualnej do 10 minut, w zależności od stopień ciepła korzystania.