Pieczenie Ciecierzyca z kminkiem

Spiced, pieczone ciecierzyca są idealnym każdej chwili przekąskę. Są równie wciągająca jak chipsy ziemniaczane lub popcorn, ale wystarczająco pożywne, że nie musisz się czuć tak samo winni, jeśli overindulge. Sezon Twój chrupiące, chrupiące uczta z kminkiem i odrobiną soli i masz idealny nie denerwować partii przekąska. Ciecierzyca pieczone serwowane na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
To, czego potrzebujesz
Czy z ciecierzycy
ręczniki papierowe


blacha do pieczenia kminek
Oliwa z oliwek
koszerne lub soli morskiej

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 400 stopni Celsjusza.
   

2. Opróżnić i przepłukać ciecierzycy. Rozłożyć się równomiernie na warstwie ręczników papierowych, a następnie do góry je z inną warstwą ręczników papierowych oraz pat wysuszenia. Suszarka z ciecierzycy, staną się chrupiące.
   

3. Usuń luźne skórki z ciecierzycy, ponieważ mogą one spalać. Jeśli nie jesteś fanem tekstury palonej skóry, usunąć go z wszystkich ciecierzycy.
   

4. Spread ciecierzycy w jednej warstwie na blasze do pieczenia i oprawie przenieść do piekarnik. Pieczeń z ciecierzycy dopóki nie rumiane i chrupiące, około 40 minut. Wstrząsnąć pieczeń pan co 10 minut lub tak, aby zapewnić, że ciecierzyca gotować równomiernie.
   

5. Jak pieczeni ciecierzycy, połączyć kminek z oliwą i solą. Dla każdego 15-uncji puszki ciecierzycy, musisz o 1 łyżka oliwy z oliwek, 2 łyżeczki kminku i 1/2 łyżeczki soli koszernej lub morską. Dla bardziej złożonym smaku, zastąpi część papryki, kminku w proszku czosnek, curry, lub innych suszonych przypraw lubisz.
   

6. Usuń ciecierzycę z piekarnika i polać je w miska. Wrzucić palone mieszaniną przypraw i oliwy z oliwek, a następnie przenieść z powrotem na blasze. Pieczeń z ciecierzycy na kolejne pięć minut, aby upewnić się, że pochłaniają one smak z przypraw. Pozwalają ciecierzycy do ostygnięcia na kilka minut przed podaniem.