Prosty sos do korzystania z szynką jest łatwe do wykonania i może każdą okazję. Aby tradycyjnej szynki sos, raz gotowane, usunąć szynka z jego pieczenia patelni, a następnie wlać gorącą wodę do miski. Wlać płyn w małym rondelku. Dodaj 2 łyżki. z mąki kukurydzianej z 1/2 szklanki zimnej wody i wymieszać na gładką masę, podczas podgrzewania sos. Sos wymieszać stale mieszając, aż się zagotuje. Po zagotowaniu przez dwie do trzech minut, twój sos jest gotowy. To nie wymaga żadnych przypraw, ale można dodać własne, jeśli wolisz.:
Red Eye sosie

czerwonych oczu również wiedzieć, jak sos sosie lotu ptaka, ubogich sos lub błotniste sos człowieka jest tradycyjny sos bardzo dobrze znany na południu Stanów Zjednoczonych. Legenda mówi, że sos ma swoją nazwę od kucharza, który pracował dla generała Andrew Jackson, siódmego prezydenta Stanów Zjednoczonych. Ogólne Jackson poprosił swojego kucharza, aby go sos towarzyszyć szynkę kraju. W czasie kucharzem był pijany i miał czerwone oczy ze względu na bimbru on pił. Plotki dostał się po obozie, i od tej pory, sos szynka stał się znany jako Red Eye sosem. Składniki na sos to czerwone oko soki Pan Od szynki, silny czarnej kawy, czarny pieprz i sos Worcestershire. Gdy wszystkie połączone, mieszaninę należy gotowane przez dwie do trzech minut, dopóki nie zostanie zmniejszona o połowę.
Musztarda Gravy

Musztarda jest doskonałym uzupełnieniem każdego hamaki posiłek oparty. To musztarda sos jest idealny do gotowanej szynki i sosem pozostałości mogą być wykorzystywane do kanapek. Aby musztarda sos, trzeba wymieszać w garnku, 1 łyżka. mąki, 2 łyżki. z musztardy i 3/4 szklanki brązowego cukru. Następnie dodać żółtka w dwóch wymknąć oka. W osobnej misce wymieszać 1/4 szklanki wody 1/4 filiżanki octu jabłkowego. Podczas gdy mieszaniny w garnku nagrzewa się w niskiej temperaturze, dodać powoli w wodzie octu jednocześnie stale mieszając. Mieszaj, aż sos jest wystarczająco gruba na pokrycie z tyłu łyżce. Jest to gotowa służyć nad gotowanej szynki lub w szynką.
Słodki sos

Dla tych, którzy wolą słodki sos, można zrobić sos owocowy uzupełni szynki. Aby to zrobić, trzeba będzie gotować szynki wraz z plastrami ananasa, goździki, i wiśni. Użyj wykałaczki trzymać je w miejscu na szynkę. W osobnym pojemniku, łączenie 1 szklanka brązowego cukru, soku z pomarańczy, ananasów i sok wiśniowy ze słoika wiśni. Wlać płynami szynki i dodanie małej ilości wody na dnie garnka, a następnie ham jest gotowe do gotowania w kuchence. Gdy szynki gotowane, soki i przenosić z patelni smalcem do rondla. Dodaj w 1 łyżka. mąki podczas gotowania na małym ogniu. Za pomocą trzepaczki, stale mieszając przez około minutę.