Chokecherries są najbardziej rozpowszechnione wśród rodzimych drzew owocowych. Ich zakres obejmuje kontynent ze wschodu na zachód, najbardziej wysuniętym na północ linii drzew w Kanadzie i na drodze do południowych granic USA rosną jak krzewów lub małych drzew, w zależności od siedliska i zwykle faworyzują dobrze podlewane obszary w pobliżu strumieni , Oni są bardziej powszechne w krajach północnych, gdzie są często sadzone jako ozdobne lub dla dobra ptaków są zagrożone.
Toksyczność

Podobnie jak ich potomkowie uprawnych dzikie wiśnie i chokecherries są owoce pestkowe. Ich nasiona są zawarte w twardej, powłoki nutlike w środku owocu. Jak brzoskwiń, moreli i gorzkich migdałów, Chokecherry i nasion dzikiej wiśni są bogate w związki cyjanku zwane glikozydy. Owoce są całkowicie jadalne, ale usunąć nasiona. Cherry liści i nowe wzrostu są także dużo glikozydów i często śmiertelne dla wypasanych zwierząt gospodarskich.
Dojrzałości i Flavor

Jak uprawianych wiśni, dzikiej wiśni i chokecherries są naturalnie tart. Mają też godne uwagi stopień cierpkość, a zmarszczka usta suszenia podobny do pod-dojrzałe persimmons. Nie zbierać owoce do celów kulinarnych, dopóki nie są całkowicie lub nawet przejrzałe dojrzały, zwracając głęboki fiolet bez cienia oryginalnym czerwonym. Na tym etapie, owoc krzakach jest na tyle słodkie, aby być smaczne na surowo, choć jest to rzadkie.
Kulinarne Używa

Dzikie czereśnie i chokecherries były ważnym żywności źródło dla rdzennych Amerykanów, którzy suszonych je na dostawy żywności i dodanych zima ich mięsną kulkę. Dziś są one powszechnie stosowane w dżemy i galaretki, gdzie gotowanie i słodzących doprowadzić ich głęboki, bogaty, winelike smaku przodu. Sok jest również napięte i gotowane z cukrem, co tart i syrop aromatyczne naleśniki i gofry dla. Te dzikie owoce wykorzystywane są również w ciasta, chociaż usuwając pestki z wiśni kamiennych jest ćwiczenie cierpliwości.