Można znaleźć rozmaryn albo świeże, suszone lub mielone. To dobrze, gdy w połączeniu z czosnkiem i dodać do zupy warzyw wołowiny. Rozmaryn ma PINEY smak, więc rozpocząć za pomocą niewielkiej ilości, takie jak 1 łyżeczka., I dodać więcej, jeśli lubisz smak. Jeśli to możliwe, wybrać świeżego rozmarynu nad suszone, bo smak jest lepszy. Możesz albo posiekać i dodać do zupy, lub umieścić całą gałązkę się dusić i usunąć go przed podaniem.
Bazylia i oregano

bazylia i oregano często są połączone razem w kuchni włoskiej, a także wzajemnie się uzupełniają dobrze w zupie wołowiny warzyw. Świeża bazylia ma znacznie lepszy smak niż suszone, więc używaj go w miarę możliwości. Oregano ma dobry smak, czy używasz świeże lub suszone; jednak dodać go do zupy pod koniec gotowania, ponieważ smak zmniejsza się z ciepłem.
Bay Leaf

Liście laurowe są z drzewa laurowe, który rośnie w Morza Śródziemnego. Są one powszechnie wykorzystywane w tradycyjnych obfite naczynia, takie jak gulaszów, sosów i zup. Same liście są twarde i gorzkie, ale nadają ostrym smaku, gdy są one duszone. Wyjąć liść laurowy przed podaniem, ponieważ nie jest jadalne.:

Tymianek

Tymianek dodaje subtelny, lekko miętowy smak zupy wołowiny warzyw. Jak oregano, może być używany zarówno świeże lub suszone, a należy dodać pod koniec gotowania, tak więc jej delikatny smak nie jest przytłoczony przez ciepło. Aby dodać kolejny wymiar do zupy, wypróbuj jedną z wielu odmian tymianku z różnych smakach, takich jak cytryny lub lawendy.