Jak Soak Ogórki (8 kroków)

Chociaż nie zawsze jest konieczne - zwłaszcza jeśli używasz świeżych, po prostu wybrał ogórki - moczenia marynowane ogórki, zanim je może na bardziej wyraźny skutek. Kilka dostępnych na rynku środków moczenie pracy w ciągu 24 godzin, aby ogórki odporne na zmiękczanie. Po kąpieli, Twoje ogórki są gotowe do natychmiastowego trawienia. Będziesz wolą ostry smak nasączoną zalewie nad rozmoczony tekstury, że czasami może wystąpić, gdy nie są ogórki nasączone.
To, czego potrzebujesz
ostrym nożem
środek ujędrniający
Bowl
Instrukcje

1. Kawałek lub pół, obrać i De-seed swoje ogórki z ostrym nożem, oparte na wytrawiania receptury. Większość przepisy wymagają co najmniej de-seeding i krojenia w plasterki ogórki swoich marynowane-size.
   

2. Mix wodę i środek ujędrniający w misce z łyżką aż środek rozpuszcza. Środki obejmują food-grade wapna wytrawiania, zwany również wodorotlenek wapnia, albo handlowy chlorek wapnia lub siarczan glinowo-potasowy produktu. Śledź konkretne wskazówki dostarczone z produktem do pomiaru i mieszania.
   

3. Zanurz całą lub pokrojoną ogórki do miski i moczyć przez 24 godzin.
   

4. Spuścić roztwór z miski.
   

5. Ogórki wypłukać pod zimną, bieżącą wodą.
   

6. Napełnij miskę z zimną, czystą wodą.
   
   

7. Ogórki namoczyć w wodzie na jedną do trzech godzin, aby usunąć wszelkie pozostałości roztworu.
   

8. Spuścić wodę i wypłukać ponownie.