Jak zamrażać Brzoskwinie z sokiem z cytryny (9 stopni)

Można zamrozić brzoskwinie z sokiem z cytryny, aby chronić ich jasny kolor, dopóki nie zostaną rozmrożone. Duża brzoskwinia zbiorów może zostawić właściciela drzewa ze zbyt wielu brzoskwiń korzystać od razu. Mrożone owoce, które są odpowiednio przygotowane i zamkniętych będą trzymać w lodówce przez okres do jednego roku. Zamrażanie brzoskwinie z sokiem z cytryny wydłuża żywotność zapobiegając utlenianiu owoców w dłuższej zamrożenia. Rozmrożone brzoskwinie mogą być dodawane do szewca lub ciasta lub po prostu zjedzony równinie.
To, czego potrzebujesz
5 średnich brzoskwinie
Duży garnek wody
Piec
rowkiem
łyżka lub smażenia Pająk Duża miska

Ice
Deska do krojenia
Knife
Quart zamrażarka SIP Dzielnicy torba
świeżego Puchar wyciśnięty sok z cytryny, Łódź 2 do 3 łyżki. granulowany cukier biały (opcjonalnie)
ręczników papierowych
markerem
Zamrażarka
Instrukcji

  1. Umieść całość, czyste brzoskwinie w dużej garnek i dodać tyle wody, aby pokryć je całkowicie.

  2. Usuń brzoskwinie i umieścić garnek wody na piec na średnim ogniu, aż do osiągnięcia szybkiego zagotować.

  3. Obniż brzoskwinie do wrzącej wodzie przez prawie minutę za pomocą płaskiego łyżkę lub smażenia pająka.

  4. Przenieś sparzyć brzoskwinie do dużej miski, która jest w połowie pełna lodu i wody, aby szybko zakończyć gotowanie i chill brzoskwinię.

  5. Umieść brzoskwinie na pokładzie cięcia i pokrój je na osiem równie wielkości kliny. Zdjąć i wyrzucić pestki wraz z wszelkimi posiniaczone lub zgniłych odcinków brzoskwiń.

  6. Przesuń segmentacji brzoskwinie w dnie wielkości kwarta zip-top zamrażarki torbę i dodać sok z cytryny. Cukier można dodać na tym etapie osłodzić owoców i zrównoważyć kwaśny sok z cytryny.

  7. Squish boki plastikowej torbie w celu dokładnego wymieszania składników przed zmuszając się jak najwięcej powietrza, jak to możliwe i uszczelnienie bezpiecznie torbę.

  8. Wytrzeć zewnętrzną worka papierowym ręcznikiem i zapisać datę brzoskwinie są zamrożone. Data ta pomoże Ci wykorzystać brzoskwinie, które są najstarsze i uniemożliwia korzystanie z dowolnego, które poszły źle po roku.

  9. Położyć worek z brzoskwiniami i sokiem z cytryny w płaskich najzimniejszym zamrażarki do szybkiego zamrożenia tak, że może on być łączony w pionie lub w poziomie. Dodać data etykiety widoczne, jeśli to możliwe.