Jak zamrażać fasola (4 etapy)

Fasola są nazwany na ich kształt nerki, i są często wykorzystywane w zupie i chili na ich obfitym, mięsisty tekstury. Zamrażanie fasola to łatwy sposób, aby zachować gotowanej fasoli na długi okres czasu. Zamrażanie fasolę, gdy są lekko niedogotowane pomoże utrzymać tekstury ziarna, ale dlatego, fasola zawierają niewielkie ilości toksyn, gdy są niedogotowane, będziemy chcieli, aby w pełni gotować fasolę przed podaniem. Fasola może być zamrożone na okres do jednego roku, jednocześnie zachowując ich smak i konsystencję.
To, czego potrzebujesz
garnku Filmy Suszone lub puszkach fasola
Zamrażarka-zip-top bezpieczne torby

markerem
zamrażarki lub głębokiego zamrożenia
Instrukcje

1. Pokrywa fasoli z wodą i moczyć przez noc w garnku. Następnego dnia rano, spuścić wodę i pokrycie namaczania ziarna ze słodką wodą. Dusić namoczonych ziaren na średnim ogniu aż będą jeszcze lekko twarde (o fakturze al dente makaron), a następnie odcedzić i opłukać fasolę. Większość fasola gotować około dwóch godzin. Fasola w puszkach są wstępnie przygotowane i mogą być zamrożone bezpośrednio z puszki, gdy są one opróżnione i wypłukane.
   

2. Scoop swoje fasola do zamrażarki bezpieczny zip-top torby. Umieść około jednej filiżanki fasoli w każdej torbie do łatwego porcjowania później. Naciśnij dowolny powietrze z worka i uszczelnić górną. Mark data przodu każdego worka z markerem.
   

3. Smooth fasolę do płaskiej warstwy całej torby dla łatwego przechowywania w zamrażarce. Stos worków na szczycie siebie w zamrażarce lub zamrażarce. Zostaw ziarna w zamrażarce aż chce się ich używać.
   

4. Usuń fasolę z zamrażarki i pozwolić im na odwilż w zlewie lub na blacie kuchennym. Dodaj rozmrożeniu fasoli zupy lub chili i pozwolić im, aby zakończyć gotowanie z resztą składników, albo zakończyć gotowanie fasoli indywidualnie. Fasola może być pieczony z sosem i przyprawami lub gotowana na kuchenka. Gotowane ziarna powinny być miękkie, a wewnątrz powinna być nieco bzdurny.