Możesz użyć czosnku świeżego z ogrodu? (6 kroków)

Czosnek (Allium sativum) jest członkiem rodziny cebuli i ma już od tysięcy lat, wykorzystywane zarówno do celów kulinarnych i leczniczych. Chociaż białe żarówki, które dojrzewa pod ziemią, jest najbardziej pożądana część rośliny czosnek, nawet liści i łodygi rundzie stałego są jadalne. Świeży czosnek prosto z ogrodu jest bardzo pożądane w zup, sałatek, przygotowania mięsa i przypraw.
To, czego potrzebujesz
świeżego czosnku
Instrukcji

1. Peel skóry papierowa z każdej główki czosnku, zanim ostrożnie mielenia mięsa czosnek na drobne kawałki; dodać łyżeczkę lub więcej do gotującej się zupy i gulasze. Czosnek pary naturalnie z zupy wzywające do cebuli i pomidorów. Zupy z kurczaka korzystać z niewielkich ilości czosnku, zwłaszcza w sezonie przeziębień i grypy
   

2. & # xE9 Saut.; mielone, posiekane ząbki czosnku w całości lub do stosowania w dań kuchni azjatyckiej. Chiny są największym eksporterem czosnku i wielu chińskich potraw połączyć czosnek w tradycyjnym sosie z mieszać smażone kawałki mięsa i warzyw. Saut & # xE9; czosnek, umieszczając łyżkę oleju sezamowego w woku lub na patelni i mieszając mieszaninę na średnim ogniu, aż zmieni się na biały bitów czosnku i skwierczenie.
   

3. Spróbuj użyć czosnku prasy do mielenia łatwe. Jeśli masz problemy z gospodarstwa na tych małych małe ząbki podczas krojenia, naciśnij czosnek będzie szybką pracę zadania i zapisać swoje palce. Wybierz prasie, że zamyka się szczelnie, aby wysunąć wszystkie mielonego żarówki. (Patrz "Zasoby").
   

4. Oddziel poszczególne ząbki z główki czosnku i pozostawić je w mundurkach. Rozgrzej piekarnik do 300 stopni Celsjusza i linii patelnię folią aluminiową. Spread ząbki czosnku w folię i piec przez godzinę. Po ząbki ostygnie, odciąć końcówkę od skóry papierowy i wycisnąć ząbek miękką substancję do korzystania z sosami mięsnymi, w sałatek i sos.
   

5. plasterek lub kości świeże obrane ząbki czosnku do sosów pomidorowych wykorzystywanych w przygotowaniu dań kuchni włoskiej. Innym ulubionym kulturowe, kuchnia włoska często zawiera czosnek. Póki możesz saut & # xE9; bity czosnku, można również dodać je bezpośrednio do sosów wolnym ogniu. Ponadto, włoskie metody przygotowywania czosnku pokrojone w kostkę cebule to dodając bezpośrednio do rustykalnych przepisach na chleb, zawierające czosnek do ciasta przed pierwszym okresie korekty.
   

6. Juice Twoje obrane główki czosnku, jeśli masz Obfity plon i & # x2019 można, czego szukasz niektórych kreatywnych sposobów wykorzystania czosnek. Sokowirówka handlowa jest wymagane, i upewnij się, że mycie sokowirówki & # x2019; s składniki tuż przed użyciem, ponieważ nawet odrobinę utleniania w sokowirówkę zmieni swój brązowy sok czosnku. Przechowywać w szczelnie zamkniętym butelki w lodówce przez okres do dwóch miesięcy.