Te znane pojemniki blat -. Nazywane zazwyczaj na chleb w USA, lub bin chleb w Wielkiej Brytanii - poprzedzają nowoczesnej ery przemysłowej torby do pieczenia i tworzyw sztucznych. Miały one na celu przede wszystkim ochronę gospodarstwa domowego, chleby z gryzoni i owadów szkodników, a także pomogli suszenie chleba powolne parowanie, ograniczając przepływ powietrza wokół bochenek. To ograniczenie przepływu powietrza ma swoją stronę w dół, jednak. Jeśli kiedykolwiek opróżnić szafę i znalazł pleśń w najgłębszych zakątkach, wiesz już, że wilgotne powietrze zapewnia jeszcze korzystnego klimatu dla zarodników pleśni.
Osiedlających

To może być problem, jeśli mieszkasz w wilgotnym klimacie, ponieważ za każdym razem, gdy otworzysz skrzynię chleb pozwalasz w wilgotnym powietrzu i - nieuchronnie - ilości zarodników pleśni. Nawet w suchym klimacie, sam chleb dostarcza dostateczną ilość wilgoci, pleśni rośnie. Zarodniki zaczynają rozszerzając włókna korzeniowe-jak, zwanych strzępki, do chleba. Następnie widoczne formy niebiesko-zielone pleśni i tworzy chmurę mikroskopijnych zarodników, aby ponownie uruchomić cały cykl. Po formy osiedliła się w koszu chleb, trzeba podjąć zdecydowane kroki, aby temu przeciwdziałać.
To oznacza wojnę

Start poprzez usunięcie i odrzucając chleb, który jest w twojej na chleb i potrząsając wszystkie widoczne okruchy. Zakreślają narożniki ze sztywną szczotką, a następnie wymazać wszelkie pozostałe fragmenty crumb wilgotną szmatką. Zarodniki pleśni przetrwa w rogach i szwów metalowych bin chleb, a w drewnianej skrzyni mogą znaleźć schronienie w własnych porów i szczelin w drewnie jest. Aby temu zapobiec, należy wyszorować wnętrze kosza dokładnie wodą z mydłem i wybielaczem lub grzybobójczego mydłem. Po wyschnięciu jest to, można rozpocząć ponownie przy użyciu pojemnika.
Podjęcie kroków

Nadal musisz podjąć kroki w celu zapobieżenia powtórzeniu. Jedną z opcji jest utrzymanie osuszającego żelu pakiet - dostępne w sklepach rzemieślniczych - wewnątrz kosza chleba do pochłaniania nadmiaru wilgoci. Otwarte pole sody oczyszczonej ma taki sam efekt. Zawiń chrupiący chleb w czystym ręcznikiem kuchennym, aby zminimalizować ekspozycję na zarodników, ale zachowuje swoją skorupę i przedłużyć jego świeżość. Miękkie bochenki wymagają owijanie papierem lub plastikowej torbie, aby utrzymać wilgoć w bochenek i zachować jego oferta skorupę. Pleśń może rozwijać się wewnątrz tych opakowań, więc najlepszą obroną jest tylko utrzymać chleb jednego do dwóch dni "do kosza. Reszta powinna być zapakowane w szczelnym opakowaniu i zamrozić do późniejszego wykorzystania.