Przyprawy i zioła, które uzupełniają warzyw na bazie pomidorów zupy to zioła, które są tradycyjnie wykorzystywane w daniach z pomidorów, takie jak bazylia, oregano, pietruszki i rozmaryn. Są one szczególnie dobre w włoskich zup, takich jak minestrone z makaronem i fasolą. Zupy na bazie pomidorów zacząć silnym smaku, więc akcent im przypraw takich jak pieprz czarny pieprz i gorących płatków dla dodatkowej ciepła.
Nowy skręcają na klasyczny

zupy warzywne, klasyczny, które rozpoczynają z kurczaka magazynie roślinnego lub warzywa i mają dodane w, zazwyczaj używają ziół, takich jak tymianek, natka pietruszki i liście laurowe. To pocieszające dodać ciepłe, aromaty, które są przypomina domowy rosół. Urozmaicić te zupy prosto z pieprzem w celu zwiększenia tradycyjnych smaków, lub dać tradycyjne twist z dodatków, takich jak kolendra lub chińskiej przyprawa pięciu smaków. Spróbuj niektóre mniej znane zioła, jak trybula, pikantne lub estragon, na intensywny smak warzyw.
World Cuisine

W zależności od przypraw i ziół używanych Twoja zupa jarzynowa może mieć smaki z wielu różnych miejscach na świecie. Dodaj kolendry i Chili Peppers na meksykańskiej inspirowane zupy jarzynowej, trawy cytrynowej zupy azjatyckich kurkumą, kolendrą i zupy dla indyjskiego lub wędzone lub pikantną papryką dla węgierskiego jeden.
Utrzymanie go świeży

Przechowuj świeże zioła w lodówce i zużyć w ciągu tygodnia. Aby uzyskać najlepsze wyniki, należy wybrać je świeże i od razu z nich korzystać. Jest to możliwe rosnąć zioła pomieszczeniach, nawet przez zimę w małych doniczkach na parapecie. Przechowywać suszone zioła w chłodnym, ciemnym miejscu i wykorzystać je w ciągu sześciu miesięcy. Kup przyprawy całość i tosty i szlifować je samodzielnie za najlepszy smak. Użyj przyprawy całego ciągu roku od zakupu.