Jak zrobić cukier

cukier domowy jest często z trzciny cukrowej, ale nie jest to jedyne źródło cukru. Dokonując cukru w ​​domu, jest bardziej wrażliwy na wyodrębnić go z buraków cukrowych, ponieważ są łatwiejsze do uzyskania, a rośnie. Ten przepis nie daje dużo cukru, ale to, co robią może być używana tak jak cukier przechowywania zakupionych i może być wykonane przy użyciu zwykłego wyposażenia kuchni.
To, czego potrzebujesz
Warzywa buraki cukrowe
szczotkować
tarka do sera
gazę
Instrukcje

1. buraki umyć przy użyciu pędzla oraz warzyw, aby usunąć brud i zanieczyszczenia. Zdejmij skórę.
   

2. Użyj tarce ser całkowicie Shred buraki.
   

3. Włożyć buraki do dużego garnka i przykryć wody.
   

4. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu, następnie opuść ciepło na wolnym ogniu. Pozwól, aby gotować buraki na 10 minut
   

5. Wlać buraków przez sitko do dużej miski.; upewnij się zachować sok z buraków. Buraki można jeść lub wyrzucić.
   

6. Powrót sok z buraków do garnka na kuchence. Wprowadzić go ponownie do wrzenia, ciągle mieszając. Jak się gotuje i woda paruje, nadal będzie gęstnieć, aż osiągnie konsystencję gęstego syropu.
   

7. Po soku z buraków zgęstnieje, zdjąć z ognia i wlać do pojemnik. Przykryć sok z kawałkiem gazy i pozostawić do ostygnięcia na 12 godzin lub na noc.
   

8. twarde kryształy tworzą jako ciecz chłodzi. Usuń kawałki kryształu i zmiażdżyć go na małe granulki. Użyj tego tak samo jak zwykłego cukru stołowego.