Ginger Root są fenol i olejki eteryczne. Jest ono stosowane od wieków jako lek w całej Azji, Indiach i na Bliskim Wschodzie. Ginger jest hodowana w Azji do celów kulinarnych na co najmniej 4400 rok. Przez ponad 2000 lat jest on używany w Chinach w leczeniu dolegliwości żołądkowych.

pieprz Cayenne jest z regionu Cayenne w Gujanie Francuskiej, a obecnie jest uprawiana głównie w Stanach Zjednoczonych, Indiach, Afryce Wschodniej i Meksyku. Papryczki po raz pierwszy powstał w Ameryce Południowej w czasach prehistorycznych.
Leczniczy Służy do Ginger

Istnieje kilka zastosowań medycznych dla imbiru nadal reklamowany dzisiaj. Jest on uważany za bezpieczny przez Food and Drug Administration i jest sprzedawany jako suplement diety nieregulowanym. Zaleca ona głównie do trawiennych i żołądkowych problemów, takich jak nudności i wymioty związane z wycofaniem, ciąża, leczenie raka, chorobę lokomocyjną lub problemy trawienne. Formularz medycznych imbiru historycznie nazwano Jamajka imbir. Został sklasyfikowany jako środek pobudzający i wiatropędny lub przeciwbólowy gazu i często używane w niestrawności i kolki. Wykazano, aby pomóc łagodzić stawów i zapobiegania biegunce i ma właściwości możliwych do leczenia choroby serca. Imbir jest stosowany jako, przeciwgrzybicze zobojętniającej i antyseptyczne, przeciwutleniające, a także do parzenia herbaty oraz w leczeniu przeziębień, przekrwienia, kaszel i skurcze. Na Zachodzie, w proszku, suszone kapsułki imbiru są sprzedawane w aptekach do użytku leczniczego, natomiast w miejscach, takich jak Chiny i Birmy, imbir gotuje i zrobiono z napojami w zapobieganiu chorobie lokomocyjnej. W Indiach, imbir stosowany jest do łagodzenia bólów głowy, gdy tworzą pastę i wcierać w świątyniach.
Leczniczy Służy do Cayenne Pepper

Papryka ostra jest używany dla wielu medycznych celów, jak również. Podstawowe składniki chemiczne Cayenne obejmują kapsaicynę, beta-karoten, kapsantynę, flawonoidy i witaminę C. W przypadku regularnego spożycia, wspomaga układ krążenia, pomaga niższe stopy choroby układu krążenia. Zmniejsza to poziom cholesterolu pozwala warunki pomocy przewodu pokarmowego, w tym bóle brzucha, skurczy i gazu. Jest tradycyjnie używany w leczeniu chorób układu krążenia. Jest również wcierać w skórę w niektórych kulturach, jako remedium na bóle stawów, działając jako przeciw podrażnieniom. Papryka ostra jest również wiedzieć, aby zwiększyć metabolizm, pomaga w utracie wagi i uwolnienia endorfin w mózgu. Pieprz cayenne jest idealnym źródłem wapnia, manganu i błonnika.
Kulinarne Służy do Cayenne Pepper

Papryka jest stosowany jako przyprawa w kuchni prawie tak długo, jak zostało wykorzystane w celach leczniczych. Jest on często stosowany w przygotowaniu żywności pochodzenia morskiego, takich jak łosoś, małże, kraby, homary i ostrygi. To jest regularnie dodawane do jaj lub souffles omlety, a często jest składnikiem gulaszu i zup grubych. Cayenne jest preferowane przez wielu w ciężkich dań mięsnych, mięsa lub odkurzanie lub makaron po danie jest już gotowe. Dobrze się z serem i sosami, zwłaszcza z grilla, grillowane lub wędzone żywności. Jest składnikiem sosu Worcestershire i jest często stosowany w curry.
Kulinarne Służy do Ginger

Ginger musi być obrane przed jej jeść, i jest w postaci świeżej Formularz przyprawy lub sproszkowane. Stosowany jest często w herbacie, marynat i sosów, zwłaszcza z octem.
Młody imbir ma łagodny smak, podczas gdy starsze imbir jest trudne i bardzo ostry, zwłaszcza soki. Ginger jest często stosowany w daniach kuchni azjatyckiej, Indii i Chin. To idzie z wielkim kuchni wegetariańskiej i mięsa. Jest to również środek konserwujący żywność i okazał się zabić szkodliwe bakterie salmonelli.

Świeży imbir jest znacznie silniejsze niż ziemi, sproszkowanego imbiru, który jest używany do rzeczy takich jak pierniki aromatyzujących, ciasto, piwa, piwa i krakersy. Ginger jest również do gummy cukierki i krystalicznych. Świeży imbir jest jednym z głównych wykorzystywanych do produkcji przyprawy curry soczewicy i inne preparaty roślinne. W daniach kuchni azjatyckiej, imbir jest dodawany do mięs, zwłaszcza drobiu i owoców morza. Najczęstszym Azjatyckie potrawy na półkuli zachodniej jest tradycyjną koreańską kimchi, w którym drobno mielonego imbiru jest i dodać do składników pikantnym pasty tuż przed procesem fermentacji.