Podczas gdy cukier puder używany do tworzenia mleko i glazury cukrowej ma nieograniczony czas przechowywania , mleko nie. Produkty mleczne, takie jak mleko lub śmietana wymagające schłodzenia w 40 stopniach Celsjusza lub poniżej, aby zapobiec psuciu. Nawet wtedy, gdy w połączeniu z cukrem, mlekiem, może popsuć pozostawiony w temperaturze pokojowej przez ponad dwie godziny. Wlać do glazury szczelnym pojemniku, aby zapobiec jego wysychaniu, gdy nie należy go przechowywać w lodówce. Przed rozpoczęciem korzystania z glazury, wyjmij ją i doprowadzić go do temperatury pokojowej.
Magazynowania towarów

Chociaż na bazie mleka nabłyszcza sami wymagają chłodzenia, chłodzenie nie jest konieczne jeśli pozwolisz je do całkowitego wyschnięcia na wypieki. Glazura powinny pozostać dobre dla życia ciasteczka, ciasta i pączki, że jest używane na. Oznacza to, że oszklone pączki lub ciasta zwykle trwa dwa do trzech dni w spiżarni, a twarde ciasteczka może trwać tak długo, jak dwa tygodnie. Dlatego, że towary te nie wymagają chłodzenia do glazury, ponieważ nie zawiera już żadnych płynów, podobnie jak mleko w proszku. To płynna zawartość mleka, które zachęca do rozwoju pleśni, bakterii i innych mikroorganizmów powodujących psucie, które wpływają na produkty mleczne. Glazura
Porady

Po wymieszać cukier-a -milk glazury, należy go przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku, tak długo jak tydzień. Po doprowadzić go do temperatury pokojowej, wymieszać i wlać go na ciasto lub ciasteczka. Gęstnieć glazury, dodać dodatkowy cukier puder; do cienkich, wystarczy dodać trochę mleka, aż do pożądanej konsystencji. Umożliwiają glazury na pieczywo do wyschnięcia, przez okres do dwóch godzin w temperaturze pokojowej. Jeśli glazury nie jest sucha po dwóch godzinach, pozostawić do wyschnięcia w lodówce przed magazynowania towarów, owinięte w plastik, w chłodnym, ciemnym spiżarni.
Zamrozić czy nie zamrażać?

Podczas wypieki pokryte glazurą na bazie mleka może trwać kilka dni lub tygodni w spiżarni, będą one trwać dłużej w lodówce lub zamrażarce. Utwardzony glazury na pieczywo jest bezpieczny zamrozić, choć może się nieco wodniste i lepkie, gdy rozmrożone. Choć można również zamrozić glazury się, tekstura może zmienić, gdy roztopów, co niepożądane, do wykorzystania na wypieki. Aby uzyskać najlepsze wyniki, wymieszać tuż przed glazury oblodzenia świeże pieczone przysmak.