Słodzone mascarpone to po prostu się gęsta i bogata lukier na babeczki. Przesiać między 1/4 i 1/2 filiżanki filiżanki cukru cukierni za 8 uncji mascarpone do miski, aby pozbyć się wszelkich grudek. Z przystawką trzepaczka, whip mascarpone w mieszalniku stoiska. Powoli dodawać cukier przesianej cukiernię, by skosztować i batem mieszaniny, aż będzie gładkie. Mix w ekstrakt waniliowy do smaku. Alternatywnie, zmniejszyć ilość cukru cukierni i dodać cytrynowy lub słodzonego przecieru owocowego dla smakowym lukier.:

Whipped do kształtu

Dla jaśniejszego mascarpone lukier, bicz 8 uncji płynu ciężkiego kremu dla każdych 8 uncji mascarpone na sztywną pianę. W osobnym naczyniu zmieszać mascarpone z małą ilością cukru i wanilii ekstraktu przesiewa cukierniczym do smaku. Wchodzisz na bitą śmietanę do mieszaniny mascarpone aż tak mieszane. Rura lub rozłożyć lukier na chłodzonych cupcakes.
Extra Cheese

Dla kremowy, pikantny ciastko topping, poprawić swój ulubiony krem ​​z serem lukier, dodając mascarpone. Zmniejsz ilość twarogiem do jednej czwartej pierwotnej kwoty i zastąpienie go mascarpone. Wymieszać składniki jak zwykle, biczowanie w mascarpone z twarogiem, aby utworzyć lukier łączącego bogactwo zapalniczki włoskiego sera z zamkiem z twarogiem.:

Chocolate Craving

Smak, który zawiera wszelkie lukier z czekoladą mascarpone. Stopienia czekolady gorzkiej lub półsłodkie w podwójnej kotła lub kuchence mikrofalowej, a następnie pozostawić do zasiadania w temperaturze pokojowej do chłodzi, ale wciąż do rozlewania. Podczas końcowej fazie mieszania lukier na bazie mascarpone, mżawka w rozpuszczoną czekoladą i mieszać aż do całkowitego połączeniu. Regulacja ilości czekolady do smaku.