Technika Rose kształcie lukier na babeczki

doskonałe płatków na profesjonalnie urządzone ciasta zrobić róże wydają się niemożliwie trudne, ale są całkiem łatwe do wykonania po opanowaniu podstawowych, powtarzające się ruchy. Róże są jeszcze łatwiejsze w rurze na babeczki, ponieważ można pokryć całą górę, bez konieczności przesyłania gotowych róże, tak jak w przypadku ciasta. Duży, otwarty róża jest najbardziej czasochłonne i trudne do opanowania, więc spróbuj rozety wiruje, jeśli masz mało czasu. Największa odpowiednich narzędzi do pracy

  • róż lukier wymaga duże płatki tip zdobienie, który ma pochyłą wierzchołku, który jest szerszy przy podstawie niż na górze. Końcówkę płatek wewnątrz worka dekoracji. Róże zachowują swój kształt najlepiej, gdy wykonany z buttercream lukier, że strupy zastępujące stałe skrócenie warzyw dla całości lub części masła w tradycyjnej receptury buttercream. Barwnik spożywczy żele i pudry dobrze do barwienia bez rozcieńczania go lukier. Można mieszać różne kolory w woreczku tworzyć wiry lub przetrzeć trochę barwnika spożywczego wewnątrz torby do smuga lukier.
    Się Nailed It!

  • kwiat paznokci służy do róż frosting rury do ciast, ponieważ ma płaską platformę zamontowaną na patyku, które mogą spin łatwo; Róże gotowe są przekazywane do ciasta. Nie jest to konieczne dla babeczek, ponieważ można utrzymać ciastko według zasady w jednej ręce, aby go zwrócić w razie potrzeby, trzymając i ściskając lukier z drugiej strony. Płatki wymaga system wsparcia w centrum, żeby nie łamią się, więc wycisnąć stożek lukier w centrum. Trzymaj końcówkę z szerokim otworem, dotykając centrum cupcake; Otwór powinien być prostopadły do ​​górnej części ciastko gdy torba jest pozioma. Wycisnąć wstęgę lukier z końcówki podczas wirowania cupcake kilka razy, aby utworzyć stożek na środku kwiat.
    Warstwami płatki

  • Po ustaleniu silny ośrodek oblodzenia, można zastosować rury na płatkach. Trzymaj końcówkę obok centralnego stożka lukier z końcówką prostopadle do ciastko górze. Wycisnąć torbę z średnim ciśnieniem przesuwania lukier przez końcówkę. Jak lukier wypływa, przesuwania końcówki w górę iw dół w kształcie niewielkiego garbu tworzyć krzywe płatków. Położenie obok pierwszego płatka i zrobić drugi płatek; powtórzyć dookoła stożka centrum. Umieścić końcówkę lukier na środku pierwszego płatka i zrobić nowy płatek, który kończy się w środku drugiego płatka. Kontynuuj aż do zakończenia drugiego pierścienia płatków, zataczając na każdą płatek płatki stawy w poprzednim wierszu. Zbuduj tyle warstw ile to trwa aż do zewnętrznej krawędzi cupcake.
    Skróty

  • Duże, sprzęt róże pewnością wyglądają imponująco, ale może trwać kilka minut lub więcej po prostu, aby zakończyć jedną różę, która nie jest bardzo praktyczne do zdobienia kilkadziesiąt babeczki. Zamiast tego można wstawić duży napiwek gwiazda dekoracji w torbie do tworzenia dekoracji rozety wirować z grzbietów w lukier, który wygląda jak nieotwarte wzrosła. Trzymaj torbę lukier Cupcake prostopadle z góry i wycisnąć gwiazdę w centrum. Przy zastosowaniu stałej, średniej ciśnienia do worka dekoracji, doprowadzić końcówki po prostu poza kształt gwiazdy i zawirowania strumienia lukier spiralnie dwa lub trzy razy, aż do zewnętrznej krawędzi. Możesz mróz całe ciastko w 10 sekund lub mniej.