Jak przechowywać w czekoladzie Truskawki

Czekolada pokryte truskawki są proste, ale wyrafinowane uczta, ale nie zawsze można cieszyć się ich wszystkich na raz. Użyj zdecydowanych jagody w szczytowej dojrzałości i niech czekolada stwardnieje całkowicie, zanim pakiet jagody. Przejrzałe owoce mogą szybko stać się zbyt miękkie po zamoczeniu i magazynowania nie będzie poprawy ich jakości.
Przechowywanie mądrze

  • Przechowuj truskawki w czekoladzie Czekolada dopiero po całkowitym stwardnieniu w temperaturze pokojowej. Truskawki trwać do 24 godzin w przypadku przechowywania w pojemniku szczelnym w lodówce. Połóż kartkę papieru pomiędzy każdą warstwą wosku truskawek w pojemniku, żeby nie trzymać się razem.
    Zapobieganie kondensacji

  • Kondensacja może wystąpić po usunięciu jagody z lodówki. Różnica temperatury jagód i temperatury powietrza powoduje truskawki potu. Mimo, że nie niszczy truskawki, może to wyglądać nieatrakcyjnie. Zapobiec kondensacji wnosząc pojemnik do temperatury pokojowej przed otwarciem i służenie truskawki.