Jak Melt Orzech kora (11 stopni)

Czekolada nie tylko komfort, to wybacza, też, przynajmniej, gdy starasz się go stopić. Podobnie jak większość słodyczy, trzeba go łagodzić lub podgrzać je do różnych temperaturach, aby nadać mu połysk i zapobiec tłuszczu kakaowego od wypłynięcia na powierzchnię. Podczas topienia czekolady na korze orzech, choć można mieszać stopiony i solidne czekolady, aby uzyskać takie same wyniki. A, ponieważ pokrycie czekoladę z orzechami, jakieś błędy w jego połyskiem nie są zauważalne. Możesz topić kora orzecha na kuchence lub w kuchence mikrofalowej z równie pomyślnych wyników.
To, czego potrzebujesz
Chocolate
orzechami
misce

łopatką
oprawkach pieczenia Arkusz papieru pergamin lub
folia aluminiowa
STOVETOP

1. Toast orzechy włoskie w 350 stopni Fahrenheit piekarniku-około 7 minut, aż tosty unosi zapach przez kuchnię. Możesz też toast włoskie w suchym saute patelni na kuchence na średnim ogniu przez 4 lub 5 minut. Trzeba około 2 szklanki orzechów włoskich za funt czekolady.
   

2. Linia oprawkach blachy do pieczenia pergaminem lub folią aluminiową. W przypadku korzystania z folii aluminiowej, lekko spryskać go sprayu.
   

3. Pokroić czekoladę do 1/4 do 1/2-calowe kawałki i umieścić go w 3/4 miski , Średniej wielkości oprawkach blachy do pieczenia, który mierzy 12 o 17 cali, posiada około 1 funta czekolady, gdy rozłożone w 1/4-cala grubości warstwy. Możesz używać półsłodkie czekolady białej, gorzkiej czekolady, gorzkiej czekolady lub kombinacji czekoladek.
   

4. Przynieś rondel wody do wrzenia i umieścić miskę z czekoladą na nim , Mieszać czekoladę, ponieważ topi za pomocą łopatki.
   

5. Dodaj pozostałą posiekaną czekoladę niestopiony do miski i zabrać ją z ognia. Mieszać, aż czekolada dodanego topi. Wlać czekoladę w centrum blasze i rozprowadzić grubości 1/4-cala za pomocą szpatułki.
   

6. Posypać orzechami nad czekoladą i odstawić. Ostygnie czekolady przez 2 godziny, a następnie podzielić go na & quot; kory & quot; ręcznie. Przechowywać w szczelnym pojemniku.
   Mikrofalowa
   

   1. Chop 1 funta czekolady w 1/4 do 1/2-calowe kawałki dla każdego 12-by -17-calowy arkusz oprawkach pieczenia kory chcesz zrobić. Dodaj 3/4 posiekanej czekolady w kuchence mikrofalowej miski.
      

   2. Kuchenka posiekanej czekolady w 50 procent mocy kuchenki mikrofalowej na 30 sekund. Mieszać czekoladę z gumowej pacy, a następnie mikrofalami w 50-procentowym władzy przez kolejne 30 sekund.
      

   3. czekoladę i wymieszać raz jeszcze w kuchenkę mikrofalową mocy 50-procentowym, aż czekolada topnieje , Nie mikrofalówki czekolada dłużej niż 30 sekund na raz lub na ponad 50-procentowym mocy.
      

   4. Dodaj pozostałą posiekaną czekoladę i niestopiony mieszać do łączy. Wlać czekoladę na blachy do pieczenia w oprawie wyłożonej papierem do pieczenia lub folią aluminiową.
      

   5. Spread czekolady w 1/4-cala grubości warstwy i posypać orzechami na wierzchu. Odstawić do ostygnięcia na 2 godziny.