Jak zrobić Cookie Dough sklepu Kupiony Domowe ciasteczka smakują jak

gospodynie domowe Busy cieszyli, gdy w 1957 roku zaproponował nową Pillsbury oszczędność czasu uczta: w lodówce ciasta, ciasteczka. Podczas cookies miesza pierwszy trafi na rynek tuż po II wojnie światowej, zgodnie z "Oxford Companion to amerykańskie jedzenie i picie," ciasta Pillsbury był pierwszym, który mógłby przejść bezpośrednio z opakowania na blasze. Mimo to oszczędza dużo czasu, problem z użyciem przechowywania zakupionych ciasta, ciasteczka jest to, że często brakuje bogaty smak domowe ciasteczka. Jeśli się kilka sprytnych zmian do swojego ciasta można oszukać niemal niczyich gustu, wierząc, że są domowej roboty, nawet własne.
To, czego potrzebujesz
dużej miski łyżka do mieszania Największa Solidna
miarki
Brown sugar
masła
Cukierki kruszy, suszone kawałki owoców lub egzotyczne orzechy
aromatyzowana wyodrębnić
folią Największa lodówka
łyżka lub ciasta scooper
Nonstick blasze
soli morskiej
Piekarnik

Instrukcje

1. Otwórz opakowanie ciasta i zrzucić ciasto do dużej miski. Pozostawić ciasto do lekko ogrzać do temperatury pokojowej, dzięki czemu można łatwo z nim pracować. Dodać kilka łyżeczek zapakowane brązowego cukru, aby zwiększyć smak ciasteczek ", a także 3 do 5 łyżki. zmiękczonej masło.
   

2. Dodaj Candy kruszy, małe kawałki suszonych owoców, orzechów lub egzotyczne do ciasta i dobrze wymieszać. Bardziej niezwykłe swoje gadżety w mieszane są bardziej wiarygodnie domowe będą smakować, ponieważ sklepy zazwyczaj sprzedają ciasta, ciasteczka, w ograniczonej liczbie podstawowych odmian.
   

3. Dodaj niewielką ilość, jak & frac12; łyżeczki., aromatyzowane ekstraktu do ciasta i zagnieść ją do ciasta dobrze. W ten sposób ciasto jest "custom" smak, że inni będą wątpię pochodziła z zapakowanych ciasta. Spróbuj dodać do ciasta ekstrakt cherry cherry cukru do smaku ciasteczek lub dodanie wyciągu wiórów czekolady, mięty, aby ciasto miętowe ciasteczka czekoladowe.
   

4. Pokrywa usta misy folią. Chill ciasto przez 12 do 36 godzin po tym, jak zmieniła się. Proces ten będzie się pogłębiał smaki dodane do ciasteczek.
   

5. łyżka ciasta na swoim blasze. Dodać pliki cookie, jak duże lub małe jak wolisz, ale pamiętaj, że pliki cookie będą rozprzestrzeniać jak piec, więc należy zostawić kilka cali przestrzeni między każdym cookie. Posypać niewielkiej ilości, mniej niż 1/16 łyżeczki., Na górnej części każdego pliku. Sól morska będzie piec do góry cookie, dodanie wymiaru smaku większość ciasta, przechowywania zakupionych brakuje.
   

6. Piec ciasteczka w reżyserii opakowaniu ciasta, ale dodać pięć minut lub więcej ponieważ w lodówce ciasto. Trzymaj oświetlenia wnętrza piekarnika na tak można monitorować proces w ostatnich kilku minutach pieczenia.
   

7. Podawać ciasteczka, gdy są jeszcze ciepłe. Według "New York Timesie" artykuł na temat idealnego chocolate chip cookie, wiele osób twierdzi, że jednym z głównych powodów, dla osób preferujących domowe ciasteczka jest smak ciasteczka, kiedy jest jeszcze ciepłe z pieca.