Macaroons należy przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce na dolnej półce, która jest ogólnie kilka stopni chłodniejsza niż wyższych półek. Makaroniki przechowywać w warstwach z wosku lub papieru pachment między każdego zestawu plików cookie tak, dżemy, buttercreams, czekolada lub inne wypełnienia nie stykają się ze sobą, co powoduje bałagan leczeniu. Dodatkowo, przechowywać różne rodzaje makaroniki w różnych pojemnikach, smaki nie mieszają się ze sobą. Przechowywać w lodówce makaroniki na trzy do pięciu dni przed spożyciem lub przeprowadzce do zamrażarki.:
Zamrażarce do przechowywania in

Przechowuj makaroniki w szczelnym pojemniku lub zamykanej plastikowej torebce. Oddzielić każdy typ pliku cookie, jak to zrobiłeś w lodówce, aby smaki nie łączą. Jeśli używasz torby zip-blisko, wycisnąć nadmiar powietrza przed zamknięciem. Usuwanie nadmiaru powietrza zmniejsza ryzyko oparzenia zamrażarki. Choć technicznie makaroniki będzie utrzymywać w nieskończoność w zamrażarce w temperaturze 0 stopni Celsjusza, spożywać je w ciągu sześciu do 12 miesięcy dla optymalnego smaku.

Serwowania Macaroons

Jeśli rozmrażanie z zamrażarki umieść makaroniki w lodówce około 24 godzin przed pragną delektować się słodkim konfekcji. Gdy w lodówce, powinny być usunięte i pozostawiono do osiągnięcia temperatury pokojowej, około pół godziny przed podaniem. Pozwala to dżem, buttercream, czekolada i inne składniki, aby zmiękczyć, co bardziej przyjemny smak.
Środki
bezpieczeństwa

choroba przenoszoną wraz żywnością i bakterie najszybciej od 40 rośnie i 140 stopni F. USDA zaleca pozostawienie wyżywienia nie dłużej niż dwie godziny przed chłodzenia lub zamrażania. Jeśli temperatura jest powyżej 90 stopni F, przechowywania makaroniki po zaledwie jednej godziny. Do walki w bardzo ciepłych warunków, możesz wybrać, aby służyć makaroniki na chłodzonej płycie lub na płycie siedzi na wierzchu warstwą lodu.