cukru pudru jest typowe dla ciastek, ale niektóre przepisy mogą prosić o światło brązowego cukru. Cukier konfekcjonowany, określane również jako cukier puder, cukier granulowany, który został zmielony do postaci drobnego proszku. Aby utrzymać cukier puder z zbrylania razem mąkę kukurydzianą dodaje się w niewielkich ilościach.
Jak Największa

cukier konfekcjonowany, co jasne i przestronne. W przypadku zamiany go do cukru pudru trzeba więcej cukru niż przepis wymaga. Dla każdej jednej szklanki cukru, 1 3/4 używać filiżanki cukru pakowanego w dół cukierni.
Produkt końcowy

Twoje ciasteczka będą miały taki sam smak jak z cukrem pudrem oni by z cukru pudru, ale tekstury będzie nieco inny. Brownies zazwyczaj mają przewagę jako chrupiąca cukier reaguje na ciepło, ale podczas korzystania z cukier puder chrupkość nie jest tak oczywiste. Wewnątrz tekstury brownie jest wilgotnych i Gooier.
Rozważania

Cukiernia jest realną alternatywą dla cukru pudru, ale jeśli chcesz, to samo można użyć tekstury syrop zamiast cukru. Użyj 3/4 filiżanki syropu klonowego 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej na każdą filiżankę cukru pudru. Brązowy cukier może być stosowany w równych częściach do cukru pudru, aby uzyskać ten sam chrupiące krawędzi i szczyt, ale wnętrze swojej brownie może być wilgotnych.