maszyny do chleba są przeznaczone do podjęcia niektórych prac z co yeasted ciast, takich jak że w pieczywo i bułki. To sprawia, że ​​nadaje się do użytku z podniesionymi pączki. Nie można używać urządzenia do chleba ciasto pączki, które polegają na proszku do pieczenia i sody na lekkości; lub crullers, wykorzystujące maślany rogalik typu pączka. Trzymać się tradycyjnych technik do tych rodzajów pączków.

Korzyści

Maszyna do chleba pozwala łatwo mieszać pączki ciasto z mniej bałagan niż konwencjonalne przygotowania. To także pozwala pominąć żmudnego procesu wyrabiania ciasta. Według Napoleona Gourmet Grille, można nawet pozwolić na wzrost ciasta wewnątrz maszyny do chleba. To urządzenie pozwala zaoszczędzić dużo czasu oczyszczania i pozwala wyjść z kuchni, aż ciasto jest gotowe do smażenia lub pieczenia.
Wady

Nie można korzystać z automatu do pieczenia chleba za każdą część procesu podejmowania pączka. Niektóre przepisy mogą wymagać, aby wyjąć ciasto i pozostawić do wyrośnięcia na posypanej mąką blacie, dzięki czemu jest mniej wygodne do przygotowania pączków. Niektóre maszyny chleba są trudne do czyszczenia. Według Drożdże Red Star, urządzenie chleba może również wymagać składniki się w określonej temperaturze przed zmieszaniem. Dodatkowe przygotowania potrzebne do tych składników może dokonać pomiaru i mieszania na chleb maszyna trudniejsze.
Wykończenie

maszyny do chleba nie obejmują funkcje smażenia lub pieczenia pączków. Aby zakończyć pączki przepis, wyjąć ciasto z maszyny chleba i obróć go do około ½ cala grubości. Wytnij pączki z użyciem herbatniki, ciasteczka lub pączki nóż, a następnie przenieść je do podajnika lub płyty w jednej warstwie. Pozwól im nadal rosną w zależności od receptury. Smażyć ciasto na oleju w temperaturze 350 stopni Celsjusza, lub piec pączki zgodnie ze wskazówkami w swojej recepturze.