Chłodzenie jest preferowaną metodą przechowywania zarówno wyprodukowanego i świeże piwo z beczki. Chłodne temperatury w lodówce z 40 F i poniżej, w połączeniu z ciemnym otoczeniu, spowalnia proces utleniania, który jest odpowiedzialny za zapewnienie piwo nieświeży lub typowo skunksowy smak w czasie. Jeśli nie masz w swojej lodówce wystarczająco dużo miejsca dla całej zakupu, w lodówce, co masz i wybrać miejsce na obszar pamięci chłodnym, które jest wolne od promieni słonecznych do końca.

Nieotwarte butelek i puszek

W celu zapewnienia optymalnej jakości, przechowywania piwa handlowych w temperaturach pomiędzy 40 i 38 F F jak najszybciej po zakupie. Zamknięte butelki i puszki piwa zachować dla ośmiu do 12 miesięcy w lodówce w tych idealnych warunkach przed pogorszeniem się problem i jakość jest zagrożona. Mimo, że piwo jest nadal zdatna do picia po tym okresie, utlenianie w końcu zaczyna się w, co mniej smaczne piwo do pijącego.
Otwarciu butelki i puszki

Czy można wymienić korek na butelce lub zastosować uszczelki górnej ponad puszki, po otwarciu, tlen dostaje się do piwa. Gdy tak się stanie, jakość spada szybko, w lodówce czy nie. Otwarte piwa komercyjne trwać tylko jeden dzień w lodówce przed pójściem płaskim. Chociaż płaskim piwo jest dobre dla już do picia po dniu, gotowanie to już inna historia. Mieszkanie piwo jest bardziej stabilny niż piwo z nowej butelki, dzięki czemu idealnie nadaje się do receptur.

Growlers

Growlers butelki wykorzystywane są do wielokrotnego napełniania do przechowywania świeżych projekt, również znane jak z kranu piwa. Przechowywane w lodówce, piwo w tych naczyniach pozostaje świeża do jednego miesiąca ile kufel pozostaje zamknięty. Okres trwałości piwa z chłodzeniem w otwartym growler jest znacznie mniej - zaledwie około dwóch do czterech dni. To dlatego, że po otwarciu Growler, tlen wchodzi do zbiornika, zwiększając szybkość utleniania.