Scotch jest mocne trunki wykonany specjalnie i wyłącznie dla, kraj Szkocji. Bourbon whiskey to wyraźnie amerykański trunek.
Nazwy

Scotch jest nazwany jego kraju pochodzenia, Szkocji, bourbon whiskey amerykańskiej zaś jest nazwany hrabstwie Bourbon, Kentucky, długo centralnym punktem amerykańskiej whisky tworzenia.
Wiek

Scotch ma bardzo starą historię, z niektórych zapisów podobnej cieczy destylowanej widoczne w historii Celtic, i po raz pierwszy czyni jego wygląd w Scotch zapisów prawnych w roku 1600. Bourbon whiskey to pierwsza wzmianka w kodeksach prawnych w Stanach Zjednoczonych w 1700 roku.
Składniki

Scotch musi być wodą destylowaną w szkockich destylarni z wody i jęczmienia, a Głównym składnikiem bourbon whiskey ziarno kukurydzy jest.
Aging

Scotch jest prawnie wymagane w wieku w dębowych beczkach przez co najmniej trzy lata. Bourbon whiskey musi z definicji być leżakowane w beczkach z dębu spalonego dla co najmniej dwóch lat, choć dobre whisky są zazwyczaj w wieku od ponad czterech lat.