Jak Brew Chai herbata z mlekiem (5 stopni)

W ścisłym znaczeniu tego słowa, "chai" oznacza po prostu "herbata", ale poza Indiami jest powszechnie używany w odniesieniu do aromatycznego naparu pikantne, że subkontynent indyjski jest znany. Rzeczywista nazwa tego tradycyjnego napoju jest masala chai, i to można znaleźć serwowane do klientów na całym świecie, od ulicznych sprzedawców w Azji Południowo-Wschodniej do ekskluzywnych kawiarni na Manhattanie. Najczęstszym sposobem lub przygotowanie herbaty chai jest połączyć wszystkie składniki w rondelku i gotować na wolnym ogniu, a następnie odcedzić i podawać. Długie ekstrakcji pozwala na dość silnych zaparzania, tak mleka i cukru są często dodawane podczas procesu. Istnieje wiele odmian pikantny chai; każda mieszanka odzwierciedla osobistych preferencji piwnych dla różnych ilości herbaty, mleka, słodzik i przypraw. Powiedział, że jeśli chcesz, aby mieć go na warzenie do puli własnych, poniżej przewodnik przeprowadzi Cię przez proces, ale możesz ustawić dowolny z wymienionych składników, aby odzwierciedlić swój smak.
to, czego potrzebujesz
2 łyżeczki. startego imbiru
& # XBD; łyżeczki. tarty anyż Największa 2 łyżeczki. startej skórki pomarańczowej Łódź 4 laski cynamonu i cynamon
& # XBD; łyżeczki. kardamon nasion całe ząbki
8
3 pieprzu
5 szklanki wody, 1/4 szklanki
luźnej czarnej herbaty
drobnych oczkach drutu sitko /herbaty sitko
1 & # XBD ; łyżeczki. Vanilla
1/3 szklanki miodu
3 szklanki mleka
Instrukcji Największa

1. Włóż imbir, anyż, skórka pomarańczowa, cynamon, kardamon nasion , całe goździki i pieprzu do garnka. Ostrożnie wlać wodę nad przyprawy i wymieszać, aby zmieszać wodę.
   

2. Umieść garnek na dużym ogniu i doprowadzić to do łagodnego wrzenia. Gdy woda zaczęła się gotować, zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu.
   

3. Dodaj liści herbaty do garnka. Wymieszać delikatnie i pozostawić mieszaninę na wolnym ogniu przez 12 do 15 minut, w zależności od siły herbaty pożądanym.
   

4. Zdjąć patelnię z ognia. Umieść grzywny sitko z drucianej siatki nad pustym dzbanem i wlać zawartość puli aż do usunięcia wszystkich cząstek stałych z wywaru. Powtórzyć w razie potrzeby.
   

5. Stir w wanilii, miodu i mleka i smaku herbatę. Dostosuj dodatkami do Twojego gustu.