Jak Zastąp Red Curry Paste dla Żółty (6 stopni)

kuchni tajskiej pasty curry używa jako składnik zupy i gulasze, dania główne. Jest to mieszanka suchych papryki i przypraw korzennych, które miele się razem. Rodzaje przypraw określić końcową barwę i smak curry. Aromatyczne i ostre, czerwona pasta curry wykonane z chili gruntowych jest najczęściej postrzegane pasty curry w kuchni tajskiej. Wydaje się, kurczaka lub wołowiny w. Żółta pasta curry, również wykonane z chili gruntowych, ma kurkuma w mieszaninie, dając tym wklej swój genialny odcień. Żółty pasty curry jest łagodniejszy niż czerwone curry, ale gotowanie w czerwonej pasty curry będzie łagodny krem ​​kokosowy jej smak.
To, czego potrzebujesz
rondlu
Olej słonecznikowy
Przepis przyprawy

1 puszka mleka kokosowego
Ubij Największa Woda
Instrukcje

1. W rondlu rozgrzać na średnim ogniu.
   

2. Rozgrzej oliwę i przyprawy do receptury na patelni, aż przyprawy brązowych.
   

3. Łyżka 4 łyżki. z kremem kokosowym z góry puszki do miski.
   

4. Dodaj równej ilości czerwonej pasty curry na żółty w recepturze. Zmniejsz ilość do trzech czwartych wysokości żółtej pasty curry łagodniejszym smaku w razie potrzeby.
   

5. Kucharz pasty curry i krem ​​kokosowy. Ubij mieszaniny, jak gotuje, aż olej oddziela się od kremu.
   

6. Dodaj resztę mleka kokosowego do naczynia, i zastąpić dodatkowych płynów w recepturze z wodą. Na przykład, jeśli masz 1 szklanka mleka kokosowego w lewo w puszce po usunięciu kremu, a przepis wymaga 2 szklanki wody, używać 1 szklanka mleka kokosowego i dodać 1 szklankę wody. Kontynuuj, aby przygotować przepis zgodnie z zaleceniami.