Jak zrobić surowego makaronu (7 kroków)

Nawet w pełni surowego diecie, można jeszcze makaron. Te kluski nie są wykonane z ziaren. Zamiast tego, są one specjalnie krojone warzywa, które zaspokoją swój apetyt na makaron w zdrowej, niskokalorycznej sposób. Nawet jeśli nie są na surowo, te kluski są pyszne dodatek do diety. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się jak zrobić surowego makaronu.
Instrukcje

1. Kup obierania warzyw, dobry zestaw noży, mandolina krajalnicy lub spirali krajalnicy takie jak Saladacco. Możesz zrobić makaron z żadnym z tych narzędzi, ale sprawia, że ​​spirala krajalnica najbardziej profesjonalnie wyglądające makaron.
   

2. Znajdź produkcji, aby Twoje główne makaron z. Możesz używać prawie każdy warzyw, które można pokroić w długie paski. Cukinia i latem squash, aby szczególnie solidne makaron, które go dobrze z niemal każdego sosem. Ogórki są dobre dla makaronem azjatyckich.
   

3. Przygotuj warzywa. Większość warzyw muszą być obrane, zanim będzie można dokonać ich do surowego makaronu, a skórka będzie kolidować z fakturą. Nasion warzyw, jeśli to konieczne, chyba że używasz krajalnicy spirali.
   

4. Użyj wybrane narzędzie do tworzenia długich, cienkich nici z warzyw. Dodać do nich tak cienkie jak to możliwe, nie więcej niż jedna czwarta cala szerokości i cieńsze, jeśli możesz. Uruchom obierania dół długości warzyw, używać noży do tworzenia makaron, aby cienkie plasterki na mandolina i postępuj zgodnie ze wskazówkami, które pochodzą z spirali krajalnicy.
   
   

5. Cure lub drenażu Twoje surowego makaronu. Tekstury cukinii i innych miękkich makaronem roślinnych poprawia jeśli niech utwardzenia w temperaturze pokojowej przez osiem godzin. Wilgotne makaron roślinne, takie jak te wykonane z ogórków, poprawić, jeśli ich spuścić na durszlak przez 30 minut.
   

6. Dodaj makaron akcent jak długie, cienkie plasterki czerwone, żółte lub pomarańczowe papryki, lub długie pędy, jak kiełkami słonecznika. Mimo, że nie będą one pomieścić do bycia głównym makaron w naczyniu, te kluski akcent będzie dodać do koloru i smaku swoich makaronem.
   

7. Wrzucić makaron z Twojego sosem lub surowego krótko przed podaniem przyprawa do najświeższych smaku i najwyższej tekstury.