Płyty silikonowe są wykonane w procesie topienia drobny piasek w wysokich temperaturach. Gotowy produkt jest bezpieczny dla żywności blacha, która utrzymuje wypieki przed przywieraniem i ułatwia czyszczenie. Arkusze silikonowe mogą być stosowane w temperaturach aż do 500 stopni Celsjusza, w zależności od producenta, dzięki czemu można umieścić jeden na dnie brytfanny do zapobiegania mes. Należy pamiętać jednak, że te małe kawałki kurczaka przyklejone do dna patelni faktycznie dodać smaku do gotowego dania. Podobnie jak większość naczyń, masz za co płacisz, jeśli chodzi o arkusze silikonowa do pieczenia. Sprzedam marki wysokiej jakości, a to będzie prawdopodobnie trwać bardzo długo. Nigdy nie należy używać arkusza silikon pieczenia pod brojlerów lub w pobliżu otwartego ognia.
Korzystanie silikonowy

Korzystanie silikon jest całkowicie dopuszczalne metody do pieczenia kurczaka cut-up lub kawałki piersi kurczaka bez kości. Silikon umieszczane na blasze lub w naczyniu do zapiekania czyści się łatwo i pomaga równomiernie brązowy kurczaka. Rozłóż kawałki kurczaka w arkuszu tak, powietrze krąży między nimi i pieczemy przez 20 do 30 minut, aż mięso jest białe, a soki uruchomić jasna.
Całego kurczaka

W ogóle, to najlepszy sposób, aby upiec całego kurczaka jest z nonstick brytfanny i stojak w kształcie litery V. Możesz upiec całego kurczaka na kartce silikonowa do pieczenia ale płytkie krawędzie nie będą zawierać wszystkie smary i będziesz prawdopodobnie skończyć z bałaganem. Użyj blachy do pieczenia silikonowy jako wkład wewnątrz brytfanny, w razie potrzeby. Kurczaka idealnie pasuje do głębokiego pieczenia patelni i brytfanny może zwykle go z piekarnika z kuchenką, jeśli to konieczne. Stojak podnosi kurczaka kilka cali od dna patelni więc wszelkie smalcem zbierania i ograniczenia, stając się grube i karmelizowanego.
Metoda

jest tylko odpowiedni sprzęt część równania w tworzeniu idealnego pieczonego kurczaka. Przygotowanie i gotowania sposoby zapewnienia zadowalających wyników. Start z wysokiej jakości ptaka. Spienić całą ptaka lub wyciętymi kawałki z zmiękczonej masło i mnóstwo soli i pieczemy w temperaturze 450 stopni IT dla Fahrenheit 15 do 20 minut. Wysoka temperatura sprawia, że ​​ptak złoty kolor i nadaje jej lekko ostry skórę. Płyty silikonowe również pomóc stworzyć równomiernie złotą skórę. Gdy kurczak jest gotowane w całości, tak aby soki uruchomić jasna i ciało wydaje się nieco twarde, niech się usiąść na blacie na co najmniej 10 minut przed krojenia lub podawania go, aby umożliwić soki do rozliczenia. Czekając, aby sos od smalcem. Kadzi się jak najwięcej tłuszczu, jak to możliwe i zeskrobać spód arkusza silikonowe do wszelkich obluzować chrupiące bitów. Dusić pozostałe smalcem zagęścić je nieznacznie. W tym momencie, dodać śmietanę, sherry, sok jabłkowy lub zioła do smaku sos.
Clean-Up

Pieczenie kurczaka nie jest dla osób o słabym sercu , To nie jest trudne, ale pan - i piekarnik - będzie nieco niechlujny. Jeśli używany silikonową wkładkę, po prostu wrzucić go w zlewie wody z mydłem i wypłukać. Ustaw go na koniec do wyschnięcia i obróć go, aby go zapisać. Niech pan pieczenia zanurzyć na chwilę przed czyszczeniem. Mamy nadzieję, że użyłeś nonstick pieczenia. Te patelnie oczyścić tak dobrze może zdecydować, nie trzeba wkładkę silikonową.