Jak gotować Dry ciecierzyca w garnek

ciecierzyca, znany również jako fasoli garbanzo, są beżowe rośliny strączkowe, które są pełne składników odżywczych, takich jak żelazo, kwas foliowy i witaminy B6. Możesz użyć uniwersalnych, łagodne w smaku ciecierzycy stworzyć szeroki wybór dań zdrowych, w tym zup, gulaszu i hummus. Musisz ugotować suche ciecierzycy na kilka godzin przed przygotowaniem ich do tworzenia miękkiej konsystencji. Dla wygody, przygotowanie roślin strączkowych w garnku garnek podczas gdy go o dzień.
To, czego potrzebujesz
1 funt suszonych ciecierzycy
Cedzak
2 1/2 kwarta garnek garnek
Przyprawy, takie jak sól, pieprz, warzyw lub suszonych ziół, do smaku
Instrukcje

1. Umieścić 1 funt suszonych ciecierzycy na durszlak. Wypłukać pod bieżącą wodą rośliny strączkowe jak ty sortowania nich i szukać jakiegokolwiek brudu.
   

2. Prześlij wypłukane i posortowane ciecierzycy do 2 1/2 kwarta garnek garnek. Wlać 7 szklanek wody przez rośliny strączkowe.
   

3. Dodaj przyprawy, takie jak sól, pieprz czarny mielony posiekanej cebuli, czosnku mielonego, liść laurowy lub suszone oregano, tymianku lub bazylii, do garnek do aromatyzowania, jeśli chcecie. Wymieszać składniki dobrze.
   

4. Przykryć garnek i gotować ciecierzycę na wysokie na cztery godziny lub niskie przez osiem godzin. Ciecierzyca powinna mieć konsystencję miękkiej przetargu.