Metody gotowania dla Mrożone Dungeness Crab

Dla miłośników owoców morza, kraby wszystko Dungeness ktoś może poprosić w smaczne skorupiaków. Są duże i aromatyczne, zrównoważony zbierane i zazwyczaj tańsze niż jednej Alaskan krab królewski lub Krab niebieski Maryland. Podobnie jak inne gatunki krabów, pogarsza się gwałtownie, gdy zebrane, więc są one sprzedawane zamrożone przez większość kraju. Krab jest mrożone prawie zawsze podgotowane, więc gotowanie to prosty proces, delikatnie słodki, podgrzewania gotowych do jedzenia mięsa. Największa zaletach mrożonek

  • Ciągnięcie pakiet z kraba gotowane mrożone sekcja supermarkecie za brak romans kupuje świeże, ale to zdecydowanie opcja pragmatyczna. Kraby umrzeć szybko, gdy są one z wody, i tak samo szybko się pogarsza, gdy nie żyją. Przez parowanie i flash zamrożenie kraby, albo bezpośrednio na łodzi rybackiej lub w zakładzie pakowania, tak szybko, jak są one wyładowane, procesor może zachować świeży smak delikatnie dla kraba miesiącach. Po rozmrożeniu, Krab słodkie mięso można jeść na zimno lub delikatnie ponownie zagotować w centralnym posiłku.
    Parzenie i wrzenia

  • Najbardziej tradycyjny sposób gotować kraba w regiony przybrzeżne jest po prostu do pary, czy gotować, pozwalając skupić się na kraba własnego smaku. Gotowanie na parze kraby porcjowane, rozmrożeniu ma pięciu do ośmiu minut, a całe kraby może trwać 10 minut lub dłużej, w zależności od ich wielkości. Gotowanie jest nieco szybszy, z rozmrożonego klastrów nóg lub pół-kraby zwykle wymagających 06:55 minut. Poszczególne nogi lub pazury zająć minutę lub dwie mniejsze, a całe kraby zająć minutę lub dwie więcej. Wrzenia oferuje możliwość przyprawy wodę ciężko, albo z solą morską lub & quot; kraba wrzenia & quot; . mieszanka przypraw, w celu uzupełnienia naturalnego smaku krabów ":

    Grill ocen

  • Grillowanie kraby na grillu jest mniej powszechne alternatywą - ale dobry. Pociski zachowują parę jako eliminacjach mięsa, gotowania mięsa delikatnie ciągu okolicy ochronnych. Same muszle stać nieco zwęglone od intensywnego ciepła z grilla, dodając charakterystyczny smak ciała wewnątrz. Grill rozmrożone nogi kraba lub klastrów przez cztery do pięciu minut na boku, na średnio dużym ogniu, a następnie służyć im natychmiast.
    Gotowanie z zamrożonych

  • Chociaż dostaniesz najbardziej spójne i wiarygodne wyniki rozmrożeniu swoje kraby, nie jest całkowicie niezbędne. Możesz pary lub gotować swoje kraby lub nogi kraba w prawo z zamrażarki - po prostu zwiększyć czas gotowania od dwóch do trzech minut. W celu sprawdzenia, czy są one wykonane, przystawki nogę, część próbki mięsa. Jeśli jest gorąco i soczyste przez całą drogę, są one wykonywane.