Zakup od trzech do pięciu funtów całych skrzydełka kurczaka ugotować w garnek. Jeśli używasz mniej niż, że mogą być bardziej narażone na przesmażyć. Wyciąć skrzydła w stawie, tworząc dwa kawałki i wyrzucić spiczasty wierzchołek. Korzystanie z mniejszych kawałków będzie łatwiej zrobić dopasowanie kurczaka do garnka garnek i upewnić się, że ciepła przez równomiernie. Podczas gotowania z puli garnek, nie skąpić na dodanie cieczy. Jeśli robisz własny sos BBQ, przygotować na tyle, aby około dwóch filiżanek oraz dodatkowo za zanurzenie. Wybierz 18-oz. butelka przygotowanym sosem BBQ, aby zaoszczędzić czas. Jeśli chcesz, aby dostosować butelkowanej sosem BBQ, używać 1 1/2 szklanki i dodać całkowitą pół filiżanki innych składników, takich jak miód, sos sojowy, sosem teriyaki lub musztardą.:

Przygotowanie

Precook skrzydełka z kurczaka oddzielnie przed dodaniem ich do puli garnek z sosem BBQ. Pieczemy je w temperaturze 350 stopni przez około 40 minut lub do momentu, gdy nie są już wnętrzności różowy. Jeśli chcesz kruchy skóry, lub grill podpiec je na około 20 minut. Wstępnego gotowania skrzydła da im bogatszy smak i zapobiec ich zbyt miękkie. Zapewni również Sos do grilla nie pali przed kurczaka gotowane przez, zwłaszcza jeśli używasz sos zawierające dużo cukru lub innych słodkich składników bardziej podatny na spalanie. Skrzydła nadal będzie jadalne, jeśli nie je precook, ale będą one bardzo miękkie; jednak może być warto, aby zaoszczędzić czas na ręce preparatu.
Gotowanie

Gdy Twoje skrzydełka z kurczaka są podgotowane, dodaj je do swojej puli garnek. Wlać około dwóch filiżanek domowej roboty sosem BBQ lub butelkowanej na górze skrzydła. Najbezpieczniej gotować skrzydła grillowania w garnku garnek jest ustawienie urządzenia na "low", ponieważ może garnek ustawienia różnić w zależności od modelu. Podgrzać skrzydła na "niski" do pięciu godzin. Jeśli chcesz zaoszczędzić czas, korby ciepło do "wysokiej" i ciepła na okres do dwóch godzin. Sprawdź skrzydła okresowo, aby upewnić się sos nie pali. Jeśli nie precook skrzydła, będą one wymagać około ośmiu godzin na "niski" ciepła lub około trzech godzin na "wysokim" ciepła. Upewnij się, że kurczak jest całkowicie biały jasne soki przed wyjęciem. Podawać skrzydełka BBQ z dodatkowym sosem BBQ do maczania.