Jak ugotować Spareribs Przed Grillowanie (5 kroków)

Spareribs pochodzą z brzucha wieprzowiny, w tym samym miejscu, co boczkiem. Spareribs zawiera więcej tłuszczu i mięsa, a nie są tak przetargu jako żeberka. Żebra zająć dużo czasu na gotowanie na grill ze względu na przygotowania zaangażowanych. Jeśli masz mało czasu, gotować żebra przed umieszczeniem ich na ruszcie. To rozbicie tkanki i tłuszczu, aby kruchym mięso.
To, czego potrzebujesz
ostrym nożem
garnku
Kleszcze

papierowe ręczniki
pralnia rub
sos barbecue

Instrukcje

1. Usuń białą membranę z żebra jeśli pozostaje w załączeniu. Odetnij nadmiar tłuszczu z żeberka z ostrym nożem. Wyrzucić nadmiar tłuszczu. Pokrój żeberka poza ostrym nożem.
   

2. Wypełnij duży garnek z wodą i doprowadzić do wrzenia. Umieść żeberka w wrzącej wody.
   

3. Gotować żebra przez 30 do 60 minut, aby usunąć nadmiar tłuszczu i kruchym mięso. Zdjąć garnek od źródła ciepła.
   

4. Usuń żeberka z wrzącej wody z kleszczy. Pat żebra suche ręczniki papierowe.
   

5. Płaszcz żeberka z suchej rub lub sosem barbecue. Przejazd żebra do gorącego węgla drzewnego lub grill gazu.