Jak zrobić pyszne Grill Bekon i grill Szponder Sandwich

Niektóre obiady ocenić dobre połączenie grilla nie przez jego żeber, ale przez jego klatki piersiowej. Mostek jest porcję wołowiny z okolic piersi i klatki piersiowej. To jest bardzo muskularna, a jedynym sposobem, aby naprawdę sprawiają, że ten kawałek mięsa przetargu jest gotować powoli
to, czego potrzebujesz
Smoker
mostka wołowiny
pralnia rub.
5 Łódź 2 łyżki papryki 1/2 łyżki Salt Łódź 2 1/2 łyżki czosnku w proszku 1/2 łyżeczki
2 cebula 3 łyżki proszku
brązowego cukru 4 łyżeczki
pieprz czarny
3 łyżeczki suszonej pietruszki Największa 2 łyżeczki pieprzu cayenne 2 łyżeczki mielonej

kminek 1 łyżeczka mielonej kolendry 1 łyżeczka suszonego

1/2 łyżeczki oregano hot chili w proszku
Instrukcja

1. Sprawdź, suchej rub dla mostka mieszając wszystkie składniki w dużej misce. Zastosuj wielkodusznie mostka, upewniając się, wszystko to jest dokładnie pokryte.
   

2. Rozgrzej palacz przez indywidualnych palaczy po instrukcję obsługi. Umieść zaprawiony mostek w palacza dla ośmiu do 10 godzin w temperaturze około 220 stopni.
   

3. Usuń mostek i ostudzić na 20 minut przed krojenia. Zapisz się do miski smalcem wierzch polać dla dodatkowego smaku.
   

4. Kawałek mięsa w cienkich i średniej grubości. Kupie go na plasterki i lekko tosty portugalskiej rolki lub kaiser roll. Skropić soków z patelni. Można również dodać musztardę, ser angielskiego i szwajcarskiego z rukolą i skropić oliwą z oliwek.