spódnica stek jest mięso z wyboru w słynnej wersji Południowa Chicago włoskiego panierowany stek. Spódnica stek może być bardzo trudne i przygotowanie jest kluczem do tego przepisu. Stek jest mąką spódnicę przed walenie mięso cienką z młotkiem do mięsa. Obtaczania pierwszym oznacza mąkę wbity mięsa. Powstały stek jest cienka jak opłatek i frytki w górę ostry.
Zastępca Flank Steak

Flank steak jest więcej ofert niż w spódnicy stek stek i stanowi doskonałą podstawienie do spódnicy stek. Flank steak jest szczuplejszy i ma wyraźny smak, które świeci beefy w tym kanapkę. Jak spódnica stek, należy wbity cienkie przed smażeniem na patelni w odrobinie oleju.
Okrągły Steak Stek Patty dla Panierowany Rodzaj Kanapki

stek lub okrągłe Pounded rzeźnik-tenderized kostka stek jest idealne dopasowanie do kanapek typu steak panierowany Patty, ale inne kawałki mogą być użyte. Czasami te steki są oznaczone jako steki, steki wafli minutowych lub śniadanie steków. Wystarczy upewnić się, że mięso jest właściwie tenderized przez walenie lub uruchomienie go przez maszynę skruszania przed smażeniem.
Smażenia stek

Po walenie mąkę do stek, to może albo mąki go ponownie lub płaszcz go doświadczonych bułce tartej. Usmażyć stek w cienką warstwą oleju w dużej ciężkiej patelni. Cienkie kawałki stek będzie smażyć szybko, więc go obejrzeć z bliska. Spuścić smażone kawałki stek na ręczniki papierowe przed montażem kanapki.