Opiekana flądry glaze pomarańczowy (6 stopni)

Broiled flądry jest szybkie i proste danie z tak wielu możliwości dolewania. Odparowania daje rybie chrupiącą zewnętrzną przy zachowaniu soczystość mięsa. Słodycz i tang pomarańczowy glazury uzupełnienie flądry na biały, łuszcząca się, łagodny ciało. Głębia smaku z glazury zachwyci tych, którzy smakują antenę. Po uzyskaniu podstaw broiling i szklenie dół, zyskasz cały świat owoce morza możliwości gotowania.
To, czego potrzebujesz
pomarańczy
zester lub tarce
folii aluminiowej lub pergaminie papieru
blasze
Nonstick sprayu
sól i pieprz
Dodatkowe środki zapachowe Filmy Gotowanie pędzla lub łyżka
Instrukcje

1. określić ilość glazury, którą chcesz, następnie wlać potrójne, że ilość soku pomarańczowego w ciężki dnie patelni. Aby uzyskać najlepsze wyniki, należy użyć świeży sok i skórkę z dodać skórkę. Doprowadzić sok do wrzenia na dużym ogniu, następnie zmniejszyć ogień do umiarkowanie niskie.
   

2. Rozgrzej brojlerów piekarnika.
   

3. Umieść arkusz z folią lub papierem do pieczenia na blasze do pieczenia i lekko płaszcz z nonstick spray. Umieść filety flądry na tacy do pieczenia, pokryte skórą do dołu.
   

4. Dodaj środki smakowe, takie jak sól i pieprz, do soku pomarańczowego. Do przygotowania słodsze, wymieszać z miodem lub brązowym cukrem; bardziej pikantne glazury, wymieszać w małej sos sojowy, ocet balsamiczny lub musztardy Dijon. Dodaj drobno posiekaną lub w postaci płatków lub innego chipotle papryka chili dla pikantny glazury.
   

5. Zmniejsz sok pomarańczowy, aż osiągnie gęstą, konsystencję syropu. Pędzlem lub łyżka glazury nad szczyty ryb, obejmujące całą powierzchnię. Włóż blachę do piekarnika, więc powierzchnia flądry jest 5 cali poniżej elementu grzejnego.
   

6. Broil flądry do 5:56 minut. To się robi tak szybko, jak ciało jest nieprzejrzysty i łuszcząca się przez całą drogę. Ryby powinny być ugotowane do wewnętrznej temperatury 145 stopni Celsjusza, ale trudno jest uzyskać dokładny odczyt na cienkiej filet takich jak flądry. Wyjąć z piekarnika i poza blachę niezwłocznie, tak aby nie przesmażyć i wyschnąć.