Jak Stuff przegrzebki

są kremowe przegrzebków morza uczta, że ​​spakować delikatnych i złożonych smaki w opakowaniu petite. Pomimo niewielkich rozmiarów, można ostrożnie przegrzebki nadziewane w celu zwiększenia ich naturalny smak. Z lekko słony morza muszelki do luksusowego muszelki zatoki, przegrzebki mogą być większe w plastrach i nadziewane wszystko od świeżych ziół do mieszanek nawigacyjnej. Albo, jeśli mniejsze przegrzebki lepsze odpowiedni budżet, spróbuj przegrzebki farsz w skorupkach i pokropienie lub mżawka na żądanym polewa.
To, czego potrzebujesz
ręczniki papierowe
Przyprawy, opcjonalny
bułka tarta, opcjonalne
Duże Nadziewane przegrzebków morza
1

opłukać pod zimną przegrzebki, bieżącą wodą i osuszyć papierowym ręcznikiem. Usuń wszystkie pozostałe mięśnie boczne z przegrzebki, ściskając go między kciukiem i palcem wskazującym i delikatnie rozrywając ją.
2

Umieść muszelki na pokładzie cięcia i, za pomocą ostrego noża, ostrożnie nacięcie , cięcia w poziomie. Należy uważać, aby nie przeciąć całą drogę muszelki. Powtórz z pozostałymi przegrzebki.
3

Rzeczy każdej muszelki z liści świeżych ziół, takich jak bazylia, lub rozprowadzić bardzo cienką warstwę o wymaganej nadzieniem, takich jak bułka tarta i ziół, w środku. Gotuj zgodnie z oczekiwaniami.
Nadziewane muszelki muszle
1

Rinse przegrzebki i muszli pod zimną, bieżącą wodą i osuszyć papierowym ręcznikiem. Usuń wszystkie pozostałe mięśnie boczne z przegrzebki, ściskając go między kciukiem i palcem wskazującym i delikatnie rozrywając ją.
2

Umieść jedną muszelki na pół-shell. Dodaj więcej przegrzebki do każdego powłoki, jeżeli są za małe, jeśli chcesz.
3

Utwórz farsz do przegrzebki. Połącz bułkę tartą z ziół, takich jak bazylia i oregano, i przyprawy takie jak sól i pieprz i posypać każdy saute plasterkach lub grzybami w maśle i mżawka na górze.