Jak upiec ciastka z kraba z Panko

początku do końca: 1 1/2 godziny
Servings: 6
poziom trudności: Początkujący

Tradycyjnie wykonane z Maryland miękkie bułki tartej, mniej tym lepiej, i smażone lub pieczonej, ciastka z kraba zapiekane z Panko zjeżdża na biodrze, egzotyczne i nitowania nowym kierunku. Podobny kiełków pszenicy chrupkość z Panko łączy ze słodyczą w krabów zaprawy zrobić sięgając sekund lub trzecie sprawdzianem charakteru i powściągliwości. - Jeden, że możesz stracić, ulegając pokusie
Składniki

  • 1 funt lump krabów
    1 szklanka Panko
  • 1 łyżka posiekanej świeżej pietruszki

    Uwaga Składnik:

    Sklep uważnie Licznik owoce morza w najlepszych cenach; może się okazać, schłodzone, konserwy ryczałtową kraba w lepszej cenie niż krabów w wannie. Trzymaj krabów schłodzonym aż użytku

    wymknąć składniki:.

  • 1 jajko
    jakości
  • 3/4 szklanki majonezu
  • 1/2 łyżeczki Old Bay przyprawy
  • 1/2 łyżeczki łyżeczki musztardy Dijon lub suche
  • 1/2 łyżeczki białego pieprzu
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 2 łyżki roztopionego masła

    Powłoka:

  • 1 Puchar Panko dodatkowe panierka
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
    Zgromadzenie
  • Roztopić masło w mikrofalówce lub na kuchence w rondelku. Wymieszać krabów, Panko i pietruszkę delikatnie w średniej wielkości misce. W drugim, większej misce dokładnie ubij jajko, majonez, Stary Bay, musztardę, pieprz biały, sok z cytryny i roztopione masło.

    Toss mieszaniny krabów do większej miski z wymknąć składników. Delikatnie zmieszać dwa z dwóch drewniane łyżki, unikając przełamywanie krabów grudek.
    Crucial Porady

  • Pozostawić mieszaninę ustawić w lodówce przez godzinę tak składniki i smaki wiążą. W przeciwnym razie, będzie w końcu z kraba hash - ciasta, które rozpadają
    Pieczenie

  • Rozgrzać piekarnik do 425 stopni Celsjusza.. Usuwania mieszaniny z lodówki. Wymieszać oliwę z dodatkowym Panko na niskim, szeroki płyty w celu utworzenia powłoki. Kształt mieszaniny na sześć do ośmiu kraby ciastka przypominające grubsze hamburgery, około 4 cali średnicy i grubości prawie 1 cala. Zanurzyć każdy wypełniony ciasto do Panko i obrócić ciasto na pokrywanie obie strony. Ułożyć ciastka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub folią.

    Umieść kartę w piekarniku i ustawić timer na 10 minut. Placki z kraba są gotowe kiedy z kolei złoty kolor, więc niech piec dłużej lub krócej w zależności od potrzeb. Upewnij się czy ich temperatura wewnętrzna osiągnie 165 stopni z cyfrowym termometrem natychmiastowego odczytu. Podczas krabów jest sprzedawany pasteryzowane i już ugotowane, jajka w mieszaninie, żeby bezpiecznie gotować.

    Wyjąć z piekarnika i służyć jako kanapki, na wszelkiego rodzaju rolek lubisz lub na krakersy. Lub płyta krabowe z saltines, surówka z białej kapusty i frytki dla tradycyjnej prezentacji Baltimore, lub zielone warzywa, takie jak szparagi, a także ryż pilaw.