Jak zrobić Turcji la król

Kremowa indyka a la król czyni kompletny posiłek, kiedy serwowane szczycie ciastka, makaron jajeczny lub puree. To klasyczne danie oferuje sposób na wykorzystanie resztek Dziękczynienia indyka w górę, lub możesz zrobić to przez cały rok ze świeżego indyka. Twoja może być gotowane indyka z warzywami i sosem, albo wykonane od podstaw lub resztki sos lub sosem ze słoika na obiad skrótów.
To, czego potrzebujesz
patelni
masła
Cebula
Assorted surowe warzywa pokrojone w kostkę lub
starty indyka
Różne zioła i przyprawy
mąki
świeże lub mrożone warzywa
Instrukcje

1. Rozpuść masło na patelni na średnim ogniu. Ilość masła zależy od ilości indyka a la króla chcesz dokonać, wymaga około 1 łyżka masła do każdego 1 kubek płynu.
   

2. saute w cebulę pokrojoną w kostkę masła, aż miękkie. Dodać rozdrobnione lub indyka pokrojone w kostkę i swój wybór surowych warzyw, takich jak mielona papryka i pieczarkami.
   

3. Dodaj zioła i przyprawy do smaku mieszanki. Spróbuj przyprawy takie jak sól, pieprz, szałwia i estragon
   

4. Wymieszać tylko tyle mąki, aby wchłonąć masło -. Mniej więcej równej ilości masła. Mieszać do pokrycia warzyw i indyka z masła i mąki mieszanki, zwanej Roux. Gotować przez około 2 minuty, cały czas mieszając, gotować się surowy smak mąki.
   

5. Dodaj bulion z kurczaka lub indyka na patelni trochę w czasie, gdy często mieszając do włączenia składników. Użyj mniej więcej 1 filiżankę płynu na każdą łyżkę mąki w Roux. Substytutem mleka przez część cieczy zrobić kremową bazę sos.
   

6. Stir w wyborze świeżych lub mrożonych warzyw, takich jak groch, marchew i brokuły. Pimentos są także wspólne w Turcji la król.
   

7. Dusić sos, mieszając od czasu do czasu, aż zgęstnieje na tyle, aby płaszcz z tyłu łyżce. Podawać natychmiast nad wyborem ciastka, makaron lub ziemniaki.