Jak zrobić wino bez cukru

produkcja wina jest procesem, który koncentruje się na cierpliwość i dbałość o szczegóły. Ze względu na złożoność wina, musisz być precyzyjny w składnikach, których używasz, jak również ich ilości. Jednym z głównych składników w wielu win jest cukier. Choć nie ma rzeczywista droga do wina bez użycia jakiegokolwiek cukru, nie musisz używać cukru syntetyczny lub tabeli. Największa jest wszystko co trzeba
owoc Twojego wyboru (wspólne owoce są winogrona, jabłka, truskawki, jagody, jeżyny i gruszek.) Łódź 2 fermentacji kutra
zmiękczający mięso
Cienki ręcznik tkaniny
Drożdże proszek
sorbinian potasu
i instrukcji

1. Usuń wszystkie nasiona i pestki z owoców. Pokroić owoce na pół i usunąć nasiona i pestki każdego indywidualnie, jeśli musisz. Upewnij się, aby usunąć wszystkie z nich jako nasiona i pestki mogą smak wina kwaśny.
   

2. Mash up owoce z rąk lub z zmiękczenia mięsa. Spróbuj i rozgnieść owoców, jak dokładnie, jak można się upewnić, że to jest tak dużo płynu, jak to możliwe.
   

3. Wlej płyn do swojej naczyniu fermentacyjnym, które można znaleźć w niektórych sklepach lub rzemiosła w sklepach internetowych winiarskich. Jeżeli tam jest jakaś miazga pozostaje w mieszaninie, usunąć tak dużo, jak to tylko możliwe. Następnie pokrycie naczynie z cienkiej tkaniny ręcznikiem.
   

4. Posypać o łyżkę proszku na mieszaninę drożdży po 24 godzinach mieszaniny siedzącej. Ponownie objąć mieszaninę się.
   

5. Usuń ręcznik po ośmiu do dziewięciu dni. Następnie mieszaninę wylano do drugiego, w czystym naczyniu fermentacyjnym pozostawiając stare drożdże w pierwszym naczyniu.
   

6. Zamknąć szczelnie naczynie do fermentacji i pozwolić mieszaniny siedzenia, tym razem nie mniej niż czterech tygodni. Rozszczelnić statek po tym okresie czterech tygodni i dodać dwie krople do oczu-pełne sorbinian potasu, który można znaleźć w którym zakupiono naczyń fermentacyjnych. Wino jest teraz gotowy do butelki. Ze względu na naturalny cukier w owocach, wino być sfermentowany teraz. Jak w przypadku każdego wina, już jest przekazywana do fermentacji, silniejszy zawartość alkoholu będzie.