Jaki rodzaj czerwonego wina powinienem pieczenia ciast Z

?

Istnieje wiele rodzajów czerwonego wina, ile jest rodzajów ciast, czyli parowania te właściwe razem może być trudne zadanie. Nie ma znaczenia, jaki rodzaj czerwonego wina korzystania w zakresie zagadnień technicznych pieczenia, a wszystkie one oferują taką samą ilość objętości cieczy do rzadkiego ciasta. Ważne jest to smak dodają do ciasto. Czerwone wina często mają silny smak i lekko suche i generalnie sparować najlepiej z czekolady. Jednak trochę kreatywny i istnieją inne ciasta można powiązać z czerwonego wina na podstawie unikalnego każdego rodzaju smaku.
Cabernet Sauvignon

  • Cabernet jest intensywne czerwone wino o bogatym smaku, słodko-gorzkiej , Ciasta, że ​​echo, które słodko-gorzki smak, zwłaszcza ciemnej czekolady, mają tendencję do parowania najlepiej z winem. Mżawka cabernet do ciemnego ciasta czekoladowe bundt i top z cukrem pudrem na prosty deser z bogatym smaku tle. Wymieszać cabernet w pół-słodkie ciasto czekoladowe z gorzkiej czekolady lukier na intensywnym czekoladowym leczeniu. Dodaj trochę cabernet do ciasta cytryna orzech funtów dać smaku tort owocowy i tart skręt.
    Merlot

  • Merlot jest silne czerwone wino z nieco jaśniejszy smak niż Cabernet, co sprawia, że ​​nieco bardziej uniwersalne, kiedy parowanie z ciastem. Mieszanka merlot do ciasta miodu śliwki na słodko tart z ziemisty smak. Wymieszać merlot z ciemnym syropem czekoladowym i skropić go na ciemne ciasto czekoladowe na tworzenie bogatych intensywnie słodkim smaku z wstążkami. Dodaj trochę merlot do diabła żywności ciasta i góry z lekką warstwą buttercream lukier merlot na dekadenckim deser z ostrym smaku.
    Red Zinfandel

  • Red Zinfandel jest owocowe czerwone wino z nutą smaku tart jagód. Późnego zbioru Zinfandel ma słodszy smak niż regularne Zinfandel, nie wspominając cabernet i Merlot, co sprawia, że ​​bardziej nadaje się do mieszania z ciasta. Wymieszać późno zbiorach czerwony zinfandel do czerwonego aksamitu ciasto i top z sosem malinowym na skomplikowanym połączeniu jagodowych i czekoladowych smaków. Połącz zinfandel z małym funt rzadkiego ciasta i skropić mieszaniny wina z powrotem do zwykłego ciasta, aby stworzyć tort funta aromatyczne wiruje.
    Ruby Port

  • Port Ruby jest słodkie i owocowe wino wzmacniane, że jest stosunkowo lekki miarę czerwone porty przejść. Wina mocne mają duchy, takie jak brandy, dodawany do wina w celu zwiększenia zawartości alkoholu i zmieniają smak. Wymieszać trochę port i pokrojone suszone żurawiny na ciasto czekoladowe dać deser równowagę słodko-kwaśnych smaków. Wymieszać portu do kawy tort Black Cherry, aby dać bardzo słodki upominek podpowiedź ukąszenia. Połącz portu lawy z ciemnego ciasta czekoladowe i wypełnij ciasto z półsłodkie sosem czekoladowym na deser bogaty, który jest intensywny, ale nie zbyt słodkie.