W jakiej temperaturze powinien Red Wine być doręczone

?

Jedynym sposobem, aby w pełni docenić subtelne zawiłości czerwonego wina ma służyć w określonej temperaturze. Wino czerwone, w przeciwieństwie do białych, wszystkie zawierają garbniki substancji, co daje winu unikalnych warstw tekstur. Z biegiem czasu, taniny smaków komplement inne właściwości czerwonego wina. Wina zbyt zimno straci wyrafinowane przysmaki, a jeśli podawane zbyt ciepło czerwone wino smakuje płaska i bez życia.
Nieporozumienie

  • Pomysł, że czerwone wino powinna być podawane w temperaturze pokojowej "," może nie prawdziwe dzisiaj, ponieważ większość współczesnych domów i restauracji są cieplejsze niż były przed wiekami.:

    Fruity Reds

  • Wino owocowe proste, takie jak Beaujolais, Cotes du Rodan i Nebbiolos doręczenie powinno być między 48 a 56 stopni Celsjusza.
    Klasycznych Reds

  • Klasyczne czerwone wina zawierają Sangioveses, Cabernet Sauvignon i Barberas. Wina te są najlepiej służył między 56 a 61 stopni Celsjusza.
    Złożone Reds

  • Complex, pełny wina powinny zasadniczo być spożywane w najcieplejsze, ale fajne, Temperatura w porównaniu z innymi czerwieni. Noirs Pinot, dojrzały Rodan, Barolos i dąb wieku Merlot należy najlepiej służył między 61 a 64 stopni Celsjusza.
    Wskazówka

  • Powoli schłodzeniu w lodówce lub wiadro lodu Jest to najbezpieczniejszy sposób na relaks ciepłe czerwone wino, a jednocześnie zachowując smak.