Różowe Rodzaje wina

Wino różowe zabarwionego go pod wieloma nazwami: ros & # xE9 ;, vin gris, Rosato, Weißherbst i rumieniec, by wymienić tylko kilka. Niezmiennie popularne w niektórych częściach Europy dla jego wszechstronność i orzeźwiającym jakości, pudry wina są często patrzyli na w Stanach Zjednoczonych. Trwały reakcja przeciwko róże sięga 1980, kiedy słaba jakość, zbyt słodkie Biały Zinfandel stały się wszechobecne. Pomimo swojej reputacji, różowy wino może być skomplikowane i często jest sucha. Istnieje z pewnością wiele wysokiej jakości różowe wina Największa prawda & # xE9 Ros;.

  • A prawdziwi ros & # xE9; jest zasadniczo wina, które zostało wykonane częściowo jak czerwona, a częściowo jak biały. Podczas procesu fermentacji, skórek winogron pozostają w tylko na krótki okres czasu, w przeciwieństwie do długości zanurzenia ciemnych czerwonych. Wynik może być sucha lekko słodki i owocowy.
    Blanc de Noir

  • Blanc de noir (dosłownie "biały czarny"), czasami nazywane vin gris ("szary wino ") są wina z ciemnego winogron skór usuwa się na początku procesu fermentacji, a następnie na kształt białego wina. Blanc de noirs często są suche i złożone.
    Biały Zinfandel

  • Pierwotnie rodzaj blanc de noir, biały Zinfandel stosuje nieco inną metodę, która pozwala więcej cukrów do pozostaje, tworząc słodsze wino, niższą zawartość alkoholu. Stereotypowo, biały Zinfandel jest znany jako tani Kalifornii dzbanek wina dla nie pijących wino; jednak są wysokiej jakości białe zinfandels z Kalifornii i poza nią. W Europie, biały Zinfandel jest znany jako Primitivo.
    Blush Mieszanki

  • Niektóre różowe wina są wykonane przez mieszanie białe i czerwone wina razem, jak Chardonnay i Merlot. Chociaż często uważane tani sposób, aby rumieniec, mieszania wina jest sztuką, która może produkować wysokiej jakości rezultaty, gdy dobrze.
    Musujące Pinks

  • Również znany jako różowym "szampana" i różowy Spumante, wino musujące jest albo za pomocą specjalnego procesu fermentującego, takich jak m & # francuskiej; xE9. Thode champenoise metody przesyłania lub niemieckiego, lub przez wstrzyknięcie karbonatyzacji

    Zgodnie z Kelly Magyarics Wine Enthusiast Magazine, pierwsze prawdziwe szampany zostały wyprodukowane w sposób, który dał jej różowy odcień, co rumieniec szampan bliżej oryginału niż niektórzy mogą myśleć.