Jak zrobić Kimchi Fried Rice

Kimchi smażony ryż lub bokumbop w języku koreańskim, jest popularne danie restauracji. Wiele osób zgadza się, że najlepiej dla wszystkich ryż smażone potrawy z ryżu jest ryż, który regularne został przez noc. Ryż jest sucha, ale z dnia na dzień nie jest zbyt sucha.
To, czego potrzebujesz
1/2 funta mielonej wołowiny lub polędwicy wołowej, pokroić w cienkie paski
2 łyżki sosu sojowego
3 ząbki czosnku, obrane oraz pokruszony
2 łyżki oleju roślinnego 1/2 łyżeczki cukru

1 średnia cebula, pokrojona w kostkę 1/2 funta mocno
pakowane, w plasterkach kimchi
4 szklanki zimnego gotowanego ryżu, najlepiej krótki ziarna ryżu 1 mała papryka
, pokrojone w kostkę (opcjonalnie) 3 szalotki, Największa cienko pokrojone
zielone chili, 1 pokrojony
1 łyżka oleju sezamowego
czarny lub biały sezam jak dekorować

Instrukcje

1. Wymieszać sos sojowy i czosnek w misce. Pokroić wołowinę w paski, jeśli używasz, lub brązowy wołowina mielona. Umieść mięso w szczelnie zamykanym pojemniku, wraz z mieszaniny sosem marynować w lodówce przez 30 minut.
   

2. Wyjmij mięso i odrzucić marynaty. Rozgrzać łyżkę oleju na patelni na dużym ogniu. Podsmażyć mięso i dodać cukier, kimchi i cebulę. Podsmażyć na około dwie minuty.
   

3. Przenieść mieszaninę wołowiny na płytkę. Reserve.
   

4. Dodaj kolejną łyżkę oleju na patelni i czekać, aż będzie palenia. Wstawić do gotowanego ryżu i smaż przez 30 sekund. Włącz ciepło do czynnika około znakiem 15 sekund.
   

5. Powrót mieszaninę wołowiny na patelni i wymieszać z ryżem. Dodać szalotki, Papryka i chili. Gotować, aż składniki są dokładnie ogrzewane.
   

6. Zdjąć z ognia i umieścić kimchi smażony ryż na dużym talerzu. Olej sezamowy mżawka i sezamu na górze, aby służyć.