Jak gotować Fried Mąka Wermiszel

Podczas gdy makaron mąka pszenna może być najbardziej związane z kuchni włoskiej, jest również podstawą azjatyckiego jedzenia komfort. Znany jako "mee suah, & quot; jest on często stosowany w zupie o tej samej nazwie. Smażenia mąka makaron daje makaron mocniejsze tekstury i pomaga wydobyć ich ziemisty, orzechowy smak do potraw, takich jak stir-fries. Istnieje wiele sposobów, aby służyć smażone makaron z mąki, ile jest białka i warzywa, przyprawy, aby dodać do niego, ale podstawową metodą gotowania jest taka sama. Podobnie jak w wielu innych makaronem azjatyckich, co smażone mąki makaron jest procesem dwuczęściowym.
To, czego potrzebujesz
puli
soli
Oil
Mesh Pająk
pałeczki
WOK
Kleszcze
Przyprawy takie jak imbir i sos sojowy
Instrukcji

1. Wypełnij garnek o dwie trzecie pełnymi wody. Soli i dodać go hojnie posypać zdrowego oleju. Wszelkie olej zrobi, ale oliwa z oliwek lub olej sezamowy nada najwięcej smaku. Doprowadzić wodę do wrzenia na dużym ogniu.
   

2. Delikatnie zorganizować wermiszel makaron w pająka siatki. Jest to niezbędne do korzystania z pająka, ponieważ jest to zbyt trudne, aby odzyskać makaron jeśli gotować luźne.
   

3. Obniż makaron do wrzącej wody. Wymieszać go natychmiast długie pałeczki. Gotować makaron, mieszając i obracając ją stale, nie dłużej niż jedną minutę. Weź pająka z garnka i niech makaron odcedzić. Wyłączyć grzanie w ramach puli.
   

4. Płaszcz Dno woku lub na patelni z cienką warstwą oleju. Olej rzepakowy jest dobry wybór, zwłaszcza jeśli jej smak z odrobiną oleju sezamowego. Rozgrzej olej na średnim ogniu, aż mieni się na powierzchni.
   

5. Dodaj makaron wszystkie na raz i mieszać go z kleszczy. Ugotuj makaron, aż makaron zaczynają się ostre, około ośmiu do 10 minut, mieszając i obracając go szczypcami co kilka sekund. Sezon makaron z sosem sojowym, imbir, cebula dymka lub cokolwiek innego. Użyj makaron jako gniazdo dla Stir-fry lub dodać je do gorącej zupy.